Pinchos de Camarones al Ajillo

 Pinchos de Camarones al Ajillo
 Pinchos de Camarones al Ajillo

Imprimir Receta

Tiempo de preparación

20m

Tiempo Total

25m

Rinde

4

Porciones

Agregar al Recetario

Comparte esta receta utilizando:

  • Acerca de esta Receta
  • Más Recetas como esta
La Cocina Goya

Mariscos a la Parrilla

Estos Pinchos de Camarones al Ajillo Estilo Español son ideales para una fiesta de verano, o simplemente para disfrutar de una parrillada al aire libre. Para preparar estos pinchos o “alambres” es muy fácil, simplemente se sazonan camarones frescos con ajo y el extraordinario Adobo con Pimienta GOYA®, luego se ensartan en los pinchos junto con pimientos rojos. Al final se llevan a la parrilla, veras como en solo minutos estos pinchos quedan asados a la perfección.

Más
  • Ingredientes
  • Instrucciones

Ingredientes

Ocultar Productos

2 cdas.

Aceite de Oliva Extra Virgen
ChefsBest Excellence Award

Ganador del premio ChefsBest® Excellence por su increíble calidad.*

Ver los Detalles del Producto

1 cda.

de Ajo Picado GOYA®, ó 2 dientes de ajo fresco picado

¼ cdta.

de Pimiento Rojo Triturado GOYA®, o al gusto

1 lb.

de camarones jumbo, pelados y limpios

1

pimiento verde y/o rojo grande, cortado en trozos de una pulgada

1

limón, cortado en 8 trozos

4

pinchos 

*El ChefsBest® Excellence Award es otorgado a las marcas que superan los estándares de calidad establecidos por chefs profesionales independientes.

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

En bolsa plástica o recipiente de plástico con tapa mezcle: el aceite, el Adobo, el ajo y las hojuelas de pimienta. Luego agregue los camarones para combinar y traslade al refrigerador. Dejes refrigerando por lo menos 15 minutos, o hasta 30 minutos.

Paso 2

Retire los camarones de la marinada y reserve el líquido sobrante. Alternando ensarte en los pinchos los pimientos, los camarones y limones. Lo ideal es que cada pincho comience y termine con pimientos y que cada uno contenga 4 piezas de camarón. Luego con la ayuda de una brocha de repostería o cepillo, aplique la marinada reservada sobre los camarones y las verduras.

Paso 3

Prepare la parrilla, o ponga a calentar un sartén de fondo pesado a fuego medio-alto. Coloque los camarones en la superficie caliente y cocine hasta que los camarones estén rosados y opacos, de 3 a 5 minutos.

 

Nota: Si usa pinchos de madera, remójelos en agua por 10 minutos antes de usar.

Etiqueta de Receta

Aperitivos y Snacks Desayunos y Brunch Ensaladas Platos Principales Acompañantes Postres y Bebidas Asados a la Parrilla Día de Juego Noche de Película CIA Recipes Platos Principales Acompañantes Ensaladas Postres y Bebidas Aperitivos y Snacks Caribe México Suramérica Centroamérica España Under 40

Receta Comentarios

No hay comentarios aún

Regreso

Vista de Cocina

Impresión