Chicharrones de Pollo
<p>Pedazos de pollo frito al estilo caribeño. Sazonados con limón, lima y ajo. ¡Este plato es fantástico como aperitivo!</p>
Tiempo Total
25m
Tiempo de preparación:15m
Rinde:4 Porciones
Ingredientes
3 lbs.
<p><span>de piezas de pollo (muslos, alas)</span></p>
1½ cdtas.
de Ajo Picadoo 3 dientes de ajo picados en trocitos
¼ cup
1 cda.
<p><span>jugo de <span>½</span> limón</span></p>
<p><span>jugo de <span>½</span> lima</span></p>
1 packet
Aceite de Maízpara freír
<p><span>Aderezo: Tajadas de limón y lima.</span></p>
Indicaciones
Paso 1
<p><span>Corte las piezas en pedazos y deseche las puntas de las alas. Sazone bien con el adobo; mezcle el resto de los ingredientes, excepto el aceite de maíz y vierta sobre el pollo. Cúbralo y déjelo marinar por varias horas en la nevera.</span></p>
Paso 2
<p><span>Caliente el aceite a 350°F. Fría varios pedazos de pollo a la vez, hasta que estén dorados y crujientes (8-10 minutos). Retire con un cucharón de freír, escurra en papel toalla y sirva inmediatamente con tajadas de limón o lima.</span></p>
Aperitivo
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Chicharrones de Pollo
Tiempo de preparación: 15m
Tiempo total: 25m
Rendimiento: 4 Porciones
<p>Pedazos de pollo frito al estilo caribeño. Sazonados con limón, lima y ajo. ¡Este plato es fantástico como aperitivo!</p>
Ingredientes
3 lbs.
<p><span>de piezas de pollo (muslos, alas)</span></p>
1½ cdtas.
de Ajo Picadoo 3 dientes de ajo picados en trocitos
¼ cup
1 cda.
<p><span>jugo de <span>½</span> limón</span></p>
<p><span>jugo de <span>½</span> lima</span></p>
1 packet
Aceite de Maízpara freír
<p><span>Aderezo: Tajadas de limón y lima.</span></p>
Indicaciones
Paso 1
<p><span>Corte las piezas en pedazos y deseche las puntas de las alas. Sazone bien con el adobo; mezcle el resto de los ingredientes, excepto el aceite de maíz y vierta sobre el pollo. Cúbralo y déjelo marinar por varias horas en la nevera.</span></p>
Paso 2
<p><span>Caliente el aceite a 350°F. Fría varios pedazos de pollo a la vez, hasta que estén dorados y crujientes (8-10 minutos). Retire con un cucharón de freír, escurra en papel toalla y sirva inmediatamente con tajadas de limón o lima.</span></p>
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