Pinchos de Pollo Fajita

Prepara fajitas perfectamente sazonadas en pinchos! Estas fajitas de pollo son fáciles de asar y súper divertidas para servir cuando colocas los ingredientes en pinchos. Comienza sazonando pechugas de pollo cortadas en cubos con <a title="Fajita Seasoning" href="https://goya.com/es/products/seasonings/fajita-seasoning#fajita-seasoning" data-id="7486">Sazonador para Fajitas</a> GOYA® para lograr el sabor clásico del sur de la frontera. Luego inserta cebolla y pimientos crujientes en los pinchos. Coloca los pinchos en la parrilla hasta que el pollo quede bien dorado y sirve con <a title="Fajitas-Flour Tortillas" href="https://goya.com/es/products/flour-tortillas-fajitas" data-id="7568">Tortillas de Harina- Fajitas</a> GOYA® y salsa verde. ¡Disfruta de esta nueva y divertida forma de comer fajitas auténticas en cuestión de minutos!

Tiempo Total

20m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

pechugas de pollo cortadas en cubos de 1"

1 cda.

de GOYA® Fajita Sazonador

2 cdas.

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

pimentones rojos medianos cortados en trozos de 1"

pimentones verdes medianos cortados en trozos de 1"

cebolla roja grande cortada en trozos de 1"

pinchos de madera

1 pkg.

de GOYA® Tortillas de Harina – Fajitas (opcional)

GOYA® Salsa Verde (opcional)

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

Coloque los trozos de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre. Añada los condimentos, el aceite de oliva y cubra bien. Cierre la bolsa, sacando la mayoría del aire y refrigere durante una hora.

Paso 2

Remoje los pinchos de madera en agua durante al menos 30 minutos para evitar que se quemen.

Paso 3

Coloque el pollo en los pinchos, alternando con los trozos de pimentones y los trozos de cebolla.

Paso 4

Limpie y engrase la parrilla. Deje asar los pinchos hasta que estén bien doradas por todos los lados, y en el centro del pollo registre entre 160-165 °F (en el termómetro de lectura instantánea), aproximadamente de 3 – 4 minutos por cada lado. Traslade los pinchos a un plato y deje reposar durante 5 minutos. Sirva inmediatamente.

Sugerencia para servir:

Paso 5

Sirva los pinchos de fajitas con <a href="https://www.goya.com/es/products/flour-tortillas-fajitas/">Tortillas de Harina – Fajitas</a> GOYA® y <a href="https://www.goya.com/es/products/salsa-verde/">Salsa Verde</a> GOYA®.