MiPlato Ensalada de Garbanzos

Name: MiPlato Ensalada de Garbanzos
Prep time: 10M
Total time: 10M
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 can Garbanzos Bajos en Sodio; 1 bag de espinacas, pre lavada; ½ media cebolla roja, finamente picada (aprox. 1/2 taza); 2 cdtas de vinagre balsámico; 1 cda Aceite de Oliva Extra Virgen; ¼ cdta Adobo Light con Pimienta (50% menos sodio)

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Con garbanzos tan ricos como los de Goya, puedes disfrutar de ensaladas frescas y nutritivas. Aún recién sacados de la lata, su cremosidad y delicioso sabor te cautivarán de tal manera que desearas incluirlos a menudo en tus recetas.

Tiempo Total

10m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:4 porciones

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Ingredientes

1 can
(15.5 oz.)

de Garbanzos Bajos en Sodio, escurridos y enjuagados

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1 bag
(6 oz.)

de espinacas, pre lavada

media cebolla roja, finamente picada (aprox. 1/2 taza)

2 cdtas

de vinagre balsámico

1 cda

de Aceite de Oliva Extra Virgen

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¼ cdta

Adobo Light con Pimienta (50% menos sodio)

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Indicaciones

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Paso 1

En un bol grande, junte el garbanzo, la espinaca y la cebolla.

Paso 2

En otro bol más pequeña vierta el vinagre. Luego con la ayuda de un batidor, agregue poco a poco el aceite, sin salpicar hasta que se mezclen. Sazone con el Adobo Light con pimienta. Adicione el aderezo sobre la ensalada mezclando uniformemente. Sirva la ensalada en tazas más pequeñas.

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Los frijoles son considerados como una verdura o como una proteína, libres de grasas saturadas y llenos de fibra y otros nutrientes, que le ayudarán a usted y a sus invitados, a sentirse satisfechos por más tiempo.

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