Trufas de Galletas María en Forma de Corazón

Name: Trufas de Galletas María en Forma de Corazón
Prep time: 15M
Total time: 75M
Yield: 16 Trufas
Ingredients: 1 pkg. Galletas Maria de Chocolate; ½ taza Trufas de Galletas María en Forma de Corazónqueso crema, a temperatura ambiente; ¼ cdta. Sal Marina Kosher; ¼ taza Trufas de Galletas María en Forma de Corazónmini chipas de chocolate blanco; 1½ tazas Trufas de Galletas María en Forma de Corazóndulce rojo derretido; 1½ tazas Trufas de Galletas María en Forma de Corazóndulce blanco derretido; 1½ tazas Trufas de Galletas María en Forma de Corazónchocolate con leche derretido; 1 taza Trufas de Galletas María en Forma de Corazóndulce rosado derretido; Trufas de Galletas María en Forma de Corazóngragea en forma de corazón, y grageas de colores, blanco y rojo para decorar

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Hay bocados que enamoran, como estas increíbles Trufas de Galletas Maria en forma de Corazón, perfectas para celebrar y compartir en fechas especiales como el día el día de San Valentín. El ingrediente estrella son las <a href="https://www.goya.com/es/products/chocolate-maria-cookies/">Galletas Maria de Chocolate</a> GOYA®, que se combinan con queso crema y trocitos de chocolate. Luego la mezcla se refrigera y se corta con un molde en forma de corazón, se cubren con chocolate y se decoran con gragea de colores. El regalo perfecto que cautivará a quién las pruebe.

Tiempo Total

75m

Tiempo de preparación:15m

Rinde:16 Trufas

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Ingredientes

1 pkg.
(7 oz.)

GOYA® Galletas Maria de Chocolate

½ taza

queso crema, a temperatura ambiente

¼ cdta.

GOYA® Sal Marina Kosher

¼ taza

mini chipas de chocolate blanco

1½ tazas

dulce rojo derretido

1½ tazas

dulce blanco derretido

1½ tazas

chocolate con leche derretido

1 taza

dulce rosado derretido

gragea en forma de corazón, y grageas de colores, blanco y rojo para decorar

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

Forre un molde para hornear de 8×8” con papel pergamino. En un procesador de alimentos coloque las galletas de chocolate y presione hasta que estén finamente molidas. Agregue el queso crema y procese hasta que esté bien combinado. Agregue las mini chispas de chocolate y presione una vez más, hasta que todo este combinado.

Paso 2

Pase la mezcla de galletas al molde preparado y presione la mezcla formando una capa uniforme. Congele de 20 a 30 minutos hasta que esté firme.

Paso 3

Retire la mezcla de galletas del molde y transfiérala a una tabla de cortar. Usando un cortador de galletas en forma de corazón de 1” o 2”, corte la mezcla de galletas en corazones. Transfiera los corazones a una bandeja para hornear con borde y forrada con papel pergamino. Deje refrigerar hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos.

Paso 4

Aparte, derrita los dulces utilizando contenedores aptos para microondas. Coloque por separado cada color y ponga a derretir por tandas de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo hasta que el dulce se derrita totalmente y la mezcla quede bien suave.

Paso 5

Usando un tenedor sumerja cada trufa en el dulce derretido, rojo, blanco y el chocolate con leche. Luego regrese las trufas cubiertas a la bandeja para hornear. Decore cada trufa con las grageas y deje endurecer completamente a temperatura ambiente. Mantenga refrigerado hasta que esté listo para servir.