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Postre de Fruta Helada
Con la Pulpa de Mora GOYA® congelada, puedes darte un gusto refrescante, cuando se transforma en un granizado. Al igual que en el sorbete y el helado italiano, el granizado es un postre semi-congelado que tiene una textura áspera, fría y no requiere de una máquina de helado especial. Para hacerlo, congela la mezcla de frutas en un plato hondo, revolviendo con frecuencia, hasta crear una consistencia ligera y cristalina.
Ingredientes
1 pkg. (14 oz.)
de Pulpa de Mora GOYA® congelada, (descongelar)
½ taza
de azúcar
Crema batida (para decorar)
Instrucciones
Paso 1
En un tazón, mezcle la pulpa de mora, 1 taza de agua y azúcar, luego revuelva hasta disolver el azúcar. Transfiera la mezcla de pulpa de mora a un plato hondo de vidrio para congelar y cúbralo.
Paso 2
Deje congelando, revolviendo con un tenedor cada 30 minutos, raspando los bordes del recipiente y rompiendo los grumos de hielo, hasta que los fragmentos de hielo queden ligeros y esponjosos y no completamente congelados, alrededor de 3 a 5 horas.
Paso 3
Para servir, divida el granizado en partes iguales entre las copas de servir, cubra con crema batida, si lo desea.
Si usted tuvo que salir de la casa y su granizado se congela por completo, todavía se puede transformar en un granizado ligero y esponjoso. Descubra cómo: Quiebre la mezcla congelada de mora en trozos pequeños. Transfiera ¼ de trozos de fruta en un tazón de licuadora. Haga la mezcla puré, hasta que se vuelva suave y esponjosa, aproximadamente de 5 a 10 segundos. Repita con el resto de los trozos.
Nuevo de Goya
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