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¡Un postre exquisito con sabor latino! Sorprende a tus invitados con esta delicia, que además de fácil está hecha con tus ingredientes favoritos. Simplemente prepara una masa casera con las Galletas Maria GOYA®, el maravilloso sabor del Dulce de Leche GOYA® y nueces crujientes; al final sírvelo con un poco de crema batida.
Ingredientes
1 pkg. (7 oz.)
de Galletas Maria GOYA®
½ taza
(1 barra) de mantequilla derretida
1 ½ tazas (14 oz.)
de Dulce de Leche GOYA®
1 taza (12 oz.)
de Leche Evaporada GOYA®
2
huevos
1 taza
de nueces enteras
Una pizca de sal
Crema fresca batida (opcional)
Instrucciones
Paso 1
Caliente el horno a 325°F. Ponga las galletas en un bol o procesador de alimentos. Pulse 30 segundos o hasta que estén finamente molidas. También puede poner las galletas en una bolsa de cierre hermético y aplastarlas con una sartén pesada hasta que queden bien molidas. Ponga las galletas en un bol: debe rendir como unas 2 tazas. Añada la mantequilla, y mézclelo bien. Ponga la mezcla de galleta en un molde de pastel de 9”. Presione la masa de galleta con los dedos de manera uniforme en el fondo y en los laterales del molde. Hornee hasta que quede firme, en unos 7 a 10 minutos, y deje enfriar.
Paso 2
Suba la temperatura del horno a 350°F. En un bol mediano batir el dulce de leche, la leche evaporada, los huevos, las nueces y la sal hasta que queden bien mezclados.
Paso 3
Verter la mezcla de dulce de leche en la base del pastel. Coloque el pastel en una bandeja grande y ponga al horno durante unos 40 minutos (hasta que el centro del pastel esté firme).
Paso 4
Deje enfriar el pastel y métalo en la refrigeradora durante 2 horas antes de servir. Puede servirlo con crema batida.
Etiqueta de Receta
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