Bocados de Jamón Serrano, Higos y Aceitunas

¡Los días festivos son el mejor momento para probar y compartir nuevos sabores! Prueba estos exquisitos aperitivos preparados con higos marinados en, vino rojo o jugo de naranja y miel; después agrega las deliciosas <a title="Reduced Sodium Manzanilla Olives Stuffed with Jalapeño" href="https://www.goya.com/es/products/olives-and-capers/reduced-sodium-olives-and-capers#reduced-sodium-manzanilla-olives-stuffed-with-jalape%C3%B1o" data-id="4723">Aceitunas Manzanilla Rellenas con Jalapeños GOYA® Reducidas en Sodio</a> y el Queso Manchego. Antes de hornearlos, el paso final es envolverlos en tiras de jamón serrano y darles un dulce toque de miel. Sirve estos exitosos aperitivos ¡y tendrás un club de fans!

Tiempo Total

28m

Tiempo de preparación:20m

Rinde:8 Porciones

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Ingredientes

higos smirna secos, recortados y reducidos a la mitad

2 cdas

de GOYA® Vinagre de Vino Rojo

3 cdas

de miel, divididas

2 oz.

de Queso Manchego, cortado en 16 piezas (3/4"x 1" x 1.4")

GOYA® Aceitunas Manzanilla Rellenas con Jalapeños GOYA® Reducidas en Sodio

rebanadas de Jamón Serrano o Prosciutto, cortadas longitudinalmente en tercios (alrededor de 1"de ancho)

Indicaciones

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Paso 1

Combine los higos, el vino (o jugo) y una cucharada de miel en un recipiente mediano apto para microondas. Caliente en el microondas, cubierto y a plena potencia durante 90 segundos. Deje reposar por lo menos 20 minutos para que ablande (esto se puede hacer hasta con un día de antelación).

Paso 2

Precaliente el horno a 400°F. Forre la bandeja para hornear con papel de aluminio. Aplane los higos en un mesón y colóquelos de manera que el lado cortado quede hacia arriba. Prepare uno por uno, en la parte superior de cada higo apile dos rebanadas de queso y dos aceitunas, presionándolos juntos ligeramente. Envuelva cada bocado en cruz con una tira de jamón y asegure con un palillo. Coloque cada bocado con el cierre hacia abajo en una bandeja para hornear.

Paso 3

Hornee hasta que se caliente, por unos 6 minutos. Caliente en el microondas las 2 cucharadas de miel restantes en un plato pequeño hasta que este caliente, aproximadamente por 10 segundos. Cubra con la miel cada bocado de jamón, higos y aceitunas. Sirva caliente.

Para variaciones, pruebe estos bocados con albaricoques secos o ciruelas pasas en vez de higos secos, y con queso parmesano o Ricotta Salata, en lugar del queso manchego.

Productos en esta receta

Vinagre de Vino Rojo

Aceitunas Manzanilla Rellenas con Jalapeños GOYA® Reducidas en Sodio

Para variaciones, pruebe estos bocados con albaricoques secos o ciruelas pasas en vez de higos secos, y con queso parmesano o Ricotta Salata, en lugar del queso manchego.