Los tacos son una comida cotidiana en México con una gran variedad de rellenos. Cuando los tacos se enrollan firmemente y se fríen hasta quedar crujientes se les llaman flautas. Su nombre se debe a la semejanza de tubos o “flautas”. Esta deliciosa y crujiente variación de los tacos proviene de Jalisco, México; donde es muy popular y se comen como una picadera o pasabocas. Aquí, el relleno de elección es el pollo, guisado con salsa de tomate y cebolla, pero puedes sustituirlo por carne de res o carne de cerdo. Cualquiera que sea tu elección lo disfrutaras, nuestra única recomendación es que una vez estén listas se deben comer de inmediato para un mejor sabor.
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