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Paletas al Estilo Mexicano
Los helados o paletas como le llaman en México, son usualmente vendidos por los vendedores ambulantes. Las paletas, son una de las formas más refrescante de disfrutar de la fruta dulce y jugosa. Una de las combinaciones de sabores más populares es el mango con chile. Aquí, la dulzura de la Pulpa de Mango GOYA® congelada, se mezcla con el toque picante de la pimienta de cayena o pimienta roja, para una delicia sencilla, que te refrescará en cualquier momento.
Ingredientes
1 (14 oz.)
de Pulpa de Mango GOYA® Congelada, (descongelar)
1 taza
de azúcar
2
de Jugo de Limón GOYA®
¼ tableta
de pimienta de cayena o más, (al gusto)
1
mango, en cubos
Instrucciones
Paso 1
En un tazón mediano, mezcle la pulpa de mango, azúcar, ½ taza de agua, jugo de limón y la pimienta; revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Paso 2
Divida los cubos de mango equitativamente entre los ocho moldes de paletas de 3 oz. Vierta la mezcla de pulpa de mango en los moldes. Transfiera los moldes al congelador, congele hasta que estén a medio congelar, alrededor de 1 hora. Inserte un palito de paleta en cada molde, congele hasta que queden congeladas, por unas 3 horas más.
Paso 3
Para servir, pase rápidamente el fondo de los moldes en agua caliente antes de sacarlas.
Para hacer paletas sin comprar los moldes en la tienda, simplemente se vierte la mezcla de mango en vasos de jugo pequeños o vasos desechables de al menos tres oz. cada uno. Luego, proceda con el paso 2 de la receta.
Nuevo de Goya
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