MiPlato Churrasco Argentino en Salsa Criolla
Una Salsa Fresca para Carnes a la Brasa
Salsa Criolla, o Salsa Creole, es una salsa tradicional argentina utilizada para acompañar las carnes a la parrilla. Esta sencilla receta de tomates, cebollas y perejil, combinada con vinagre de vino tinto, es una forma rápida y fresca de experimentar la carne asada argentina en su mejor forma.
Tiempo Total
25m
Tiempo de preparación:15m
Rinde:4 Porciones
Ingredientes
Para la salsa:
1
tomate grande, sin semillas y cortado en trozos (alrededor de ½ de taza)
¼
cebolla roja pequeña, finamente picada (alrededor de ½ taza)
2 cdas.
de perejil fresco finamente picado
2 cdas.
2 cdas.
½ cdta.
¼ cdta.
⅛ cdta.
de pimento rojo
Para el Churrasco:
1 lb.
de Churrasco
Indicaciones
Paso 1
En un tazón pequeño, mezcle: tomates, cebolla, perejil, aceite de oliva, vinagre, ajo, orégano, Adobo y pimienta. Tape y refrigere por lo menos 1 hora, o hasta 48 horas.
Paso 2
Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Espolvoree la carne por ambos lados con el Adobo Light con Pimienta. Ase la carne, volteando una vez, hasta que la carne esté bien dorada por ambos lados y cocinada por dentro al gusto (alrededor de 6 minutos para término medio). Deje reposar por 5 minutos. Corte la carne en tiras de ¼”.
Paso 3
Sirva en porciones iguales y cubra con la salsa criolla que dejo reservada.
Elija porciones pequeñas al comer carne.
Disfrute del sabor que desee, pero en raciones pequeñas. Ordene o prepare una hamburguesa o un bistec pequeño.
Plato Principal
Filetes de Barbacoa Adobados con Café
Plato Principal
Carne a la Parrilla con Cebollas y Maíz
Plato Principal
Churrasco con Chimichurri
Plato Principal
Sabroso Lomo de Res
Plato Principal
Carne Asada con Sofrito de Mantequilla
Plato Principal
Churrasco Argentino en Salsa Criolla
Plato Principal
Carne Asada al Estilo Mexicano
Elija porciones pequeñas al comer carne.
Disfrute del sabor que desee, pero en raciones pequeñas. Ordene o prepare una hamburguesa o un bistec pequeño.
GOYA® DESTACADOS
Sabrosas creaciones y delicias de temporada
Planifica hoy tu menú de la semana
Descubre recetas fáciles <em>plant-based</em> y prepáralas con anticipación. Perfectas para disfrutarlas cualquier día de la semana, en el almuerzo o la cena.
Ver más
Únete a La Cocina Goya®
Regístrese GRATIS en Goya.com y obtenga acceso ilimitado a funciones interesantes como My Recipe Box, cupones y ofertas, y nuestro boletín.
Ver más0
0 Reseñas
MiPlato Churrasco Argentino en Salsa Criolla
Tiempo de preparación 15m
Tiempo total 25m
Rendimiento: 4 Porciones
Una Salsa Fresca para Carnes a la Brasa
Salsa Criolla, o Salsa Creole, es una salsa tradicional argentina utilizada para acompañar las carnes a la parrilla. Esta sencilla receta de tomates, cebollas y perejil, combinada con vinagre de vino tinto, es una forma rápida y fresca de experimentar la carne asada argentina en su mejor forma.
Ingredientes
Para la salsa:
Para el Churrasco:
Indicaciones
Paso 1
En un tazón pequeño, mezcle: tomates, cebolla, perejil, aceite de oliva, vinagre, ajo, orégano, Adobo y pimienta. Tape y refrigere por lo menos 1 hora, o hasta 48 horas.
Paso 2
Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Espolvoree la carne por ambos lados con el Adobo Light con Pimienta. Ase la carne, volteando una vez, hasta que la carne esté bien dorada por ambos lados y cocinada por dentro al gusto (alrededor de 6 minutos para término medio). Deje reposar por 5 minutos. Corte la carne en tiras de ¼”.
Paso 3
Sirva en porciones iguales y cubra con la salsa criolla que dejo reservada.
