Desayuno de Quinua con Arándanos

Name: Desayuno de Quinua con Arándanos
Prep time: 5M
Total time: 20M
Yield: 6
Ingredients: 2 cups de leche de 1% menos grasa; 1 cup de agua; 1 cup Quinua Orgánica GOYA®; ¼ cdta. de sal; ¾ cup de arándanos (blueberries); ½ cup de nueces tostadas picadas, más 2 cdas. adicionales para servir; ¼ cup de azúcar morena; ¼ cdta. de canela molida

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¡Inicia un lindo día con este desayuno de quinua con arándanos! Esta cremosa receta se prepara cocinando a fuego lento la <a href="http://www.goya.com/espanol/products/product.html?prodCatID=3&prodSubCatID=27#195">Quinua Orgánica</a> GOYA® junto con leche, hasta que esté tierna; luego simplemente se mezcla con arándanos frescos, nueces, un toque de azúcar morena y una pizca de canela. Podemos decir que es la versión gourmet de la tradicional avena. ¡Un desayuno delicioso y nutritivo!

Tiempo Total

20m

Tiempo de preparación:5m

Rinde:6

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Ingredientes

2 cups

de leche de 1% menos grasa

1 cup

de agua

1 cup

Quinua Orgánica

¼ cdta.

de sal

¾ cup

de arándanos (blueberries)

½ cup

de nueces tostadas picadas, más 2 cdas. adicionales para servir

¼ cup

de azúcar morena

¼ cdta.

de canela molida

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Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

Hervir la leche y el agua en una olla mediana a fuego medio-alto. Agregue la quinua a la leche y déjela hervir nuevamente. Reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la quinoa esté tierna y la leche se espese, de 14-18 minutos. Retire la quinua del fuego.

Paso 2

Mezcle ½ taza de arándanos, ½ taza de nueces picadas, azúcar morena y la canela hasta que estén bien combinados.

Paso 3

Divida la quinua de manera uniforme entre los pequeños tazones, cubra con el resto de los arándanos y las nueces. Sirva caliente.