MiPlato Tostones Rellenos de Pudin de Calabaza
Tiempo Total
30m
Tiempo de preparación:10m
Rinde:12 Porciones
Ingredientes
GOYA® Aceite de Canola o Aceite de Coco - Sabor Intenso GOYA para hornear
1 pkg.
de 12 GOYA® Tostones para Rellenar (congelados)
⅓ cup
<p class="p1">de Splenda o 3 cucharadas (9g.) del endulzante Stevia en polvo </p>
3 cdas
<p class="p1">de harina de maíz</p>
1 cup
<p class="p1">y ¼ de leche de soja enriquecida con sabor a vainilla (o leche descremada)</p>
1
<p class="p1">yema de huevo</p>
¼ tsp.
<p class="p1">de sal</p>
1 tsp.
<p class="p1">de jengibre molido, o jengibre cristalizado bien picadito</p>
1 tsp.
¼ tsp.
<p class="p1">de clavo en polvo o cardamomo</p>
? tsp.
<p class="p1">de nuez moscada</p>
1 tsp.
<p class="p1"><span>extracto de vainilla</span></p>
1 cup
de 1 lata de GOYA® Puré de Calabaza Orgánico
Indicaciones
Paso 1
<p>Calentar el horno a 425 °F. Rociar ligeramente los 12 tostones para rellenar con aceite de canola o el aceite de coco sabor intenso. Hornear los tostones durante unos 15 a 20 minutos.</p>
Paso 2
<p class="p1">Mientras tanto mezclar en un recipiente de tamaño mediano el endulzante, la harina de maíz, la leche, la yema de huevo y la sal batiendo sin parar a fuego medio. Pasados 2 minutos bajar el fuego hasta que la mezcla comience a espesar (por unos 4 minutos).</p>
Paso 3
<p class="p1">Añadir las especias y el extracto de vainilla y mezclar bien. Incorporar el puré de calabaza y cocinar hasta que el relleno quede bien espeso, en unos 2 minutos.</p>
Paso 4
<p class="p1">Retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco. Poner el relleno en los Tostones precocinados Goya y enfriar en el refrigerador hasta que se vayan a servir.</p> <p class="p1"><strong>Sugerencia para la presentación:</strong> Cubrir crema batida “<em>whipped Cream</em>” baja en azúcar o cualquier otro preparado similar (lácteo o no lácteo).</p>
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MiPlato Tostones Rellenos de Pudin de Calabaza
Tiempo de preparación: 10m
Tiempo total: 30m
Rendimiento: 12 Porciones
Ingredientes
GOYA® Aceite de Canola o Aceite de Coco - Sabor Intenso GOYA para hornear
1 pkg.
de 12 GOYA® Tostones para Rellenar (congelados)
⅓ cup
<p class="p1">de Splenda o 3 cucharadas (9g.) del endulzante Stevia en polvo </p>
3 cdas
<p class="p1">de harina de maíz</p>
1 cup
<p class="p1">y ¼ de leche de soja enriquecida con sabor a vainilla (o leche descremada)</p>
1
<p class="p1">yema de huevo</p>
¼ tsp.
<p class="p1">de sal</p>
1 tsp.
<p class="p1">de jengibre molido, o jengibre cristalizado bien picadito</p>
1 tsp.
¼ tsp.
<p class="p1">de clavo en polvo o cardamomo</p>
? tsp.
<p class="p1">de nuez moscada</p>
1 tsp.
<p class="p1"><span>extracto de vainilla</span></p>
1 cup
de 1 lata de GOYA® Puré de Calabaza Orgánico
Indicaciones
Paso 1
<p>Calentar el horno a 425 °F. Rociar ligeramente los 12 tostones para rellenar con aceite de canola o el aceite de coco sabor intenso. Hornear los tostones durante unos 15 a 20 minutos.</p>
Paso 2
<p class="p1">Mientras tanto mezclar en un recipiente de tamaño mediano el endulzante, la harina de maíz, la leche, la yema de huevo y la sal batiendo sin parar a fuego medio. Pasados 2 minutos bajar el fuego hasta que la mezcla comience a espesar (por unos 4 minutos).</p>
Paso 3
<p class="p1">Añadir las especias y el extracto de vainilla y mezclar bien. Incorporar el puré de calabaza y cocinar hasta que el relleno quede bien espeso, en unos 2 minutos.</p>
Paso 4
<p class="p1">Retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco. Poner el relleno en los Tostones precocinados Goya y enfriar en el refrigerador hasta que se vayan a servir.</p> <p class="p1"><strong>Sugerencia para la presentación:</strong> Cubrir crema batida “<em>whipped Cream</em>” baja en azúcar o cualquier otro preparado similar (lácteo o no lácteo).</p>
