Champurrado

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Tiempo de preparación

15m

Tiempo Total

30m

Rinde

12

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La Cocina Goya

Caliente y Cremoso Chocolate Mexicano

En México, la temporada de Navidad es aún más especial, cuando se deleita un dulce y chocolatoso champurrado, o Caliente y Cremoso Chocolate Mexicano. Esta bebida festiva se prepara con el delicioso chocolate mexicano, la caña de azúcar y la canela en una mezcla espesa y suave de harina de maíz, leche y agua. ¿La mejor parte? Esta auténtica receta mexicana se prepara con sólo cinco ingredientes y 30 minutos. ¡Así que evita el frío y disfruta de una humeante taza de champurrado esta noche!

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Ingredientes

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4 tazas

de leche entera

1 paquete (8 oz.)

Piloncillo GOYA®, partido en trozos

2

discos (3 oz. Cada uno) de chocolate mexicano, el chocolate Abuelita es ideal, picado

cdta.

de canela en polvo

Instrucciones

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Paso 1

Ponga 4 tazas de agua a hervir en un recipiente grande a fuego medio-alto. Usando la batidora, bata hasta que la Masarica quede suave y espesa.

Paso 2

Agregue la leche, el piloncillo, el chocolate y la canela a la olla. Deje que la mezcla de leche hierva, revolviendo constantemente, hasta que se derrita el chocolate y el piloncillo se disuelva, de 5-7 minutos más.

Paso 3

Retire el recipiente del fuego. Sirva el champurrado, dividiéndolo en partes iguales entre las tazas.

Etiqueta de Receta

Postres y Bebidas México Under 40

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