Chicharrones de Pollo

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Tiempo de preparación

15m

Tiempo Total

25m

Rinde

4

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La Cocina Goya

Pedazos de pollo frito al estilo caribeño. Sazonados con limón, lima y ajo. ¡Este plato es fantástico como aperitivo!

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3 lbs.

de piezas de pollo (muslos, alas)

cdta.

de Ajo Picado GOYA® o 3 dientes de ajo picados en trocitos

jugo de ½ limón

jugo de ½ lima

Aderezo: Tajadas de limón y lima.

Instrucciones

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Paso 1

Corte las piezas en pedazos y deseche las puntas de las alas. Sazone bien con el adobo; mezcle el resto de los ingredientes, excepto el aceite de maíz y vierta sobre el pollo. Cúbralo y déjelo marinar por varias horas en la nevera.

Paso 2

Caliente el aceite a 350°F. Fría varios pedazos de pollo a la vez, hasta que estén dorados y crujientes (8-10 minutos). Retire con un cucharón de freír, escurra en papel toalla y sirva inmediatamente con tajadas de limón o lima.

Etiqueta de Receta

Aperitivos y Snacks Día de Juego Caribe Under 40

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