Pinchos de Pollo Fajita

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Tiempo de preparación

10m

Tiempo Total

20m

Rinde

4

Porciones

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La Cocina Goya

Prepara fajitas perfectamente sazonadas en pinchos! Estas fajitas de pollo son fáciles de asar y súper divertidas para servir cuando colocas los ingredientes en pinchos. Comienza sazonando pechugas de pollo cortadas en cubos con Sazonador para Fajitas GOYA® para lograr el sabor clásico del sur de la frontera. Luego inserta cebolla y pimientos crujientes en los pinchos. Coloca los pinchos en la parrilla hasta que el pollo quede bien dorado y sirve con Tortillas de Harina- Fajitas GOYA® y salsa verde. ¡Disfruta de esta nueva y divertida forma de comer fajitas auténticas en cuestión de minutos!

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Ingredientes

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4

pechugas de pollo cortadas en cubos de 1"

2 cdas.

Aceite de Oliva Extra Virgen

Ganador del premio ChefsBest® Excellence por su increíble calidad.*

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2

pimentones rojos medianos cortados en trozos de 1"

2

pimentones verdes medianos cortados en trozos de 1"

1

cebolla roja grande cortada en trozos de 1"

 

4

pinchos de madera

1 paquete

paquete de Tortillas de Harina- Fajitas GOYA® (opcional)

*El ChefsBest® Excellence Award es otorgado a las marcas que superan los estándares de calidad establecidos por chefs profesionales independientes.

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Coloque los trozos de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre. Añada los condimentos, el aceite de oliva y cubra bien. Cierre la bolsa, sacando la mayoría del aire y refrigere durante una hora.

Paso 2

Remoje los pinchos de madera en agua durante al menos 30 minutos para evitar que se quemen.

Paso 3

Coloque el pollo en los pinchos, alternando con los trozos de pimentones y los trozos de cebolla.

Paso 4

Limpie y engrase la parrilla. Deje asar los pinchos hasta que estén bien doradas por todos los lados, y en el centro del pollo registre entre 160-165 °F (en el termómetro de lectura instantánea), aproximadamente de 3 - 4 minutos por cada lado. Traslade los pinchos a un plato y deje reposar durante 5 minutos. Sirva inmediatamente.

Sugerencia para servir:

Paso 5

Sirva los pinchos de fajitas con Tortillas de Harina - Fajitas GOYA® y Salsa Verde GOYA®.

Etiqueta de Receta

Platos Principales Over 60

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