Chimichurri

Name: Chimichurri
Prep time: 10M
Total time: 10M
Yield: 4 Porciones
Ingredients: ½ cup de cilantro fresco, picado finamente; ½ cup de perejil fresco, picado finamente; 2 cdas. de orégano fresco, picado finamente; ¼ de cebolla roja finamente picada (aproximadamente 3 cucharadas); 1 cda. de Ajo Picado GOYA®; ⅛ cdta. de Pimiento Rojo Triturado GOYA®, opcional; 2 cdas. de Jugo de Limón GOYA®; 2 cdas. de Vinagre de Vino Rojo GOYA®; ½ cup de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®; Adobo con Pimienta GOYA®, al gusto

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Tiempo Total

10m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

½ cup

de cilantro fresco, picado finamente

½ cup

de perejil fresco, picado finamente

2 cdas.

de orégano fresco, picado finamente

de cebolla roja finamente picada (aproximadamente 3 cucharadas)

1 cda.

de Ajo Picado

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⅛ cdta.

de Pimiento Rojo Triturado, opcional

2 cdas.

de Jugo de Limón

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2 cdas.

de Vinagre de Vino Rojo

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½ cup

de Aceite de Oliva Extra Virgen

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Adobo con Pimienta, al gusto

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Indicaciones

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Paso 1

Para preparar el Chimichurri mezcle en un tazón pequeño el cilantro, perejil, orégano, cebolla, ajo y si lo desea el pimiento rojo triturado. Agregue el jugo de limón y vinagre. Poco a poco agregue el aceite de oliva, revolviendo constantemente hasta que se mezclen. Sazone con el Adobo. Cubra y refrigere hasta que esté listo para su uso (se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días).