- Acerca de esta Receta
Ingredientes
2 latas (15.5 oz. cada una)
Frijoles Negros GOYA® Bajos en Sodio, ya escurridos y enjuagados
¼ taza
de una cebolla roja pequeña, bien picada
¼ taza
de un tomate de tamaño mediano, bien picado
¼ taza
bien llena de cilantro fresco
¾ cda.
de Comino Molido GOYA®
1 cda.
de Ajo Picado GOYA®
1 cda.
Pimientos Rojos GOYA® en trozos
1 cda.
de Jugo de Limón GOYA®
Adobo con Pimienta Light GOYA® al gusto (opcional)
Instrucciones
Paso 1
Limpiar los frijoles con agua y escurrirlos bien. Poner la primera lata de frijoles en un recipiente o procesador de alimentos junto con las cebol las, tomate, cilantro, comino, ajo y pimientos. Hacer un puré con estos ingredientes hasta que quede una mezcla suave, en unos 2 minutos.
Paso 2
A continuación incorporar la otra lata de frijoles, el aceite de oliva y el jugo de limón en el procesador de alimentos hasta lograr un puré suave, en unos 2 minutos.
Paso 3
Pasar la salsa de frijoles a un recipiente de servir y sazonar con el Adobo con Pimienta Light GOYA® al gusto. Servir acompañado de vegetales cortados y con chips de Yuca GOYA®.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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