Sabroso Lomo de Res
<p>Casi cualquier plato que requiera de sal y pimienta, sabe mejor cuando es sazonado con <a title="Adobo with Pepper" href="https://www.goya.com/es/products/adobo-with-pepper/" data-id="8345">Adobo GOYA®</a>. El secreto de esta receta esta en nuestro sazonador especial, la mezcla perfecta de sal, pimienta, ajo, orégano y otras especias, que dan como resultado una carne de exquisito sabor.</p>
Tiempo Total
20m
Tiempo de preparación:5m
Rinde:4 Porciones
Ingredientes
4
2 cdas
2
1 cda
Indicaciones
Paso 1
Paso 2
Paso 3
La clave para preparar las más exquisitas carnes, esta en sellarla, es decir, cocinarla en un sartén caliente hasta que una costra de color marrón y crujiente se desarrolla. Para asegurarse de que la carne se este asando, en lugar de cocinarse, siga estos sencillos pasos: en primer lugar, seque la carne con una toalla de papel antes de sazonar con el adobo. A continuación, “precaliente” su sartén en la estufa antes de añadir el aceite (para saber cuando esta lo suficientemente caliente, mantenga la mano a 6 “de la sartén, y se sentirá el calor después de solo 5 segundos). Luego, añada el aceite y la mantequilla. Una vez que la mantequilla se derrite y haga espuma, y el aceite este reluciente, agregue la carne (de a dos filetes para un sartén de 8”). Esta combinación de la sartén y el aceite caliente con la carne seca y sin amontonar, garantiza un lomo de carne con la calidad de restaurante.
GOYA® DESTACADOS
Sabrosas creaciones y delicias de temporada
Planifica hoy tu menú de la semana
Descubre recetas fáciles <em>plant-based</em> y prepáralas con anticipación. Perfectas para disfrutarlas cualquier día de la semana, en el almuerzo o la cena.
Ver másÚnete a La Cocina Goya®
Regístrese GRATIS en Goya.com y obtenga acceso ilimitado a funciones interesantes como My Recipe Box, cupones y ofertas, y nuestro boletín.
Ver másSabroso Lomo de Res
Tiempo de preparación: 5m
Tiempo total: 20m
Rendimiento: 4 Porciones
Ingredientes
4
2 cdas
2
1 cda
Indicaciones
Paso 1
Paso 2
Paso 3