MiPlato Camarones al Ajillo al Estilo Español

Name: MiPlato Camarones al Ajillo al Estilo Español
Prep time: 20M
Total time: 25M
Yield: 4 Porciones
Cuisine: España
Ingredients: 2 cdas de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®; 1 cdta de Ajo Picado GOYA®; ½ cdta Adobo Light con Pimienta (50% menos sodio); ¼ cdta de Pimiento Rojo Triturado GOYA®; 1 lb. de camarones grandes, pelados y limpios (aprox. 16 camarones); 1 pimiento verde, cortado en trozos de 1"; 1 limón, cortado en gajos

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Las Gambas al Ajillo o camarones al ajillo, es una popular tapa de la región andaluza de España. Se sirve como aperitivo o duplique las cantidades en la receta y sirva sobre Arroz Amarillo Goya, como un delicioso y colorido plato principal.

Tiempo Total

25m

Tiempo de preparación:20m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

2 cdas

de Aceite de Oliva Extra Virgen

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Buscar en la tienda

1 cdta

de Ajo Picado

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½ cdta

Adobo Light con Pimienta (50% menos sodio)

Buscar en la tienda

¼ cdta

de Pimiento Rojo Triturado

1 lb.

de camarones grandes, pelados y limpios (aprox. 16 camarones)

pimiento verde, cortado en trozos de 1"

limón, cortado en gajos

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Indicaciones

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Paso 1

En una bolsa de zip-top grande, combine el aceite, el ajo, el Adobo Light y el pimento rojo. Agregue los camarones. Agite bien para mezclar los ingredientes, selle la bolsa y traslade a la nevera. Deje enfriar por lo menos 15 minutos, o hasta 30 min.

Paso 2

Saque los camarones del marinado y conserve la salsa. Para preparar los pinchos, alterne los pimientos, los limones y los camarones entre 4 pinchos. Con una brocha, aplíqueles la mezcla de aceite.

Paso 3

Prepare la parrilla a fuego medio-alto (o caliente el aceite en una bandeja para asar, a fuego medio-alto). Ase los pinchos hasta que los camarones se oscurezcan, aprox. de 3 a 5 minutos. Voltéelos una o dos veces. Si lo desea, saque los camarones del pincho y transfiéralos a un recipiente antes de servir. *Nota: Si usa pinchos de madera, remójelos en agua por 10 mintos antes de usar.