Bocados Crocantes de Queso con Salsa de Cilantro y Jalapeño

¿Buscas un aperitivo que además de rico sea muy fácil de preparar? Entonces estos Bocados Crocantes de Queso con Salsa de Cilantro y Jalapeño son lo que estas buscando. Este aperitivo es perfecto para disfrutar en compañía de familia y amigos. Prepáralos fácil y rápido cortando cubitos de <a title="Queso de Freir" href="https://goya.com/es/products/queso-de-freir" data-udi="https://goya.com/es/products/queso-de-freir">Queso de Freír</a> GOYA® que luego apanas en una mezcla de huevo, harina y pan rallado; y por último se fríen en el Air Fryer, hasta que estén dorados y crujientes. Acompaña estos bocaditos de queso junto con un delicioso chimichurri hecho anticipadamente con jalapeño, cilantro, ajo y orégano. ¡Serán la sensación!

Tiempo Total

25m

Tiempo de preparación:15m

Rinde:4-6 Porciones

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Ingredientes

Bocados de queso hechos en freidora de aire:

1 pkg.
(10 oz.)

de GOYA® Queso de Freír

2 cdas.

de GOYA® Harina de Trigo

huevo

½ cup

de pan rallado

Salsa de cilantro y jalapeño:

GOYA® Chiles Jalapeños en Escabeche , bien picado

1 cup

de cilantro fresco, bien picado

¼ cup

aproximado de Aceite de Oliva Extra Virgen Spray GOYA®

4 cdtas.

de GOYA® Jugo de Limón

2 cdtas.

de GOYA® Ajo Picado

1 cdta.

de GOYA® Adobo con Pimienta

½ cdta.

de GOYA® Comino Molido

½ cdta.

de GOYA® Hojas de Oregano

¼ cdta.

de GOYA® Pimiento Rojo Triturado

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

Bocados de queso hechos en freidora de aire: primero cortar el queso en dados de 1 pulgada

Paso 2

En un recipiente poco profundo poner individualmente, la harina, el huevo batido y el pan rallado. Luego pasar los dados de queso con cada recipiente, empezando por la harina, luego el huevo y, por último, el pan rallado presionando para que los ingredientes se adhieran al queso.

Paso 3

Precalentar la freidora de aire a 400°F, siguiendo las instrucciones del fabricante.

Paso 4

Rociar la cesta para freír con un poco de aceite de oliva en spray. Colocar en la cesta de la freidora de aire por tandas los dados de queso empanados en una sola capa, sin amontonarlos. Rociar los cubos de queso con un poco de aceite de oliva en spray.

Paso 5

Cocinar en la freidora de 5 a 7 minutos, o hasta que se doren bien y queden crujientes, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción.

Paso 6

Para preparar la salsa: mezclar los jalapeños con el cilantro, el aceite, el jugo de limón, el ajo, el Adobo, el comino, el orégano y los pimientos rojos triturados en un recipiente mediano.

Paso 7

Colocar los bocaditos de queso crujiente en una bandeja de servir. Servir con la salsa de cilantro y jalapeño. Notas: Para una presentación festiva, se pueden presentar con palillos de cóctel o pinchar el queso frito en pinchos para minibrochetas. La salsa se puede preparar con 3 días de antelación y guardar en el refrigerador en un recipiente hermético.