MiPlato Pinchos de Frutas Caribeños

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<h2 class="subheader">Una Fácil Parrillada de Frutas</h2> <p>Parrillada para el postre? ¡Sí! Para terminar su comida a la parrilla de una manera divertida y sabrosa, coloque trozos de fruta en los pinchos, y cocine sobre una parrilla limpia, engrasando las rejillas de la parrilla. El calor directo de la parrilla hace que se concentre la dulzura natural de la fruta y crea una corteza azucarada. Cubra los pinchos con una salsa de ron endulzada, y déjese transportar a los trópicos.</p>

Tiempo Total

20m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:6 Porciones

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Ingredientes

½ cup

<p><span>agua</span></p>

1 can
(20 oz.)

12

<p><span>fresas, lavadas y sin hojas (aproximadamente 1 ½ taza)</span></p>

6

<p><span>kiwis, pelados y cortados en rondas de ½ " (aproximadamente 2 tazas)</span></p>

1

<p><span>mango, pelado y cortado en cuadrados de ¾ " (aproximadamente 1 taza)</span></p>

Compre todos los ingredientes para hacer esta receta en su tienda de comestibles local:

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Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>En una cacerola pequeña a fuego medio-alto, ponga el agua, el piloncillo y la canela a hervir. Hierva, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva y el líquido se reduzca a ¼ de taza, aproximadamente por 3 minutos. Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente. (Nota: Esta salsa se puede guardar cubierta, en la nevera, hasta por una semana.)</p>

Paso 2

<p>Coloque los trozos de piña, fresas, kiwis y mangos, en 12 pinchos.</p>

Paso 3

<p>Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Cubra los pinchos de frutas con la salsa. Coloque los pinchos sobre una parrilla limpia, engrasando las rejillas de la parrilla. Deje que se asen por aproximadamente 5 minutos, cubriendo cada lado con la salsa y volteando ocasionalmente, hasta que la fruta este asada y suave. Sirva caliente o a temperatura ambiente.</p>
Tip Icon

Encienda la parrilla.

Use la parrilla para cocinar frutas y vegetales. Prepare brochetas de champiñones, zanahorias, pimientos o papas a la parrilla. Únteles aceite para que no se resequen. Frutas como melocotones, piñas o mangos agregan mucho sabor a las parrilladas.

Tip Icon

Encienda la parrilla.

<p>Use la parrilla para cocinar frutas y vegetales. Prepare brochetas de champiñones, zanahorias, pimientos o papas a la parrilla. Únteles aceite para que no se resequen. Frutas como melocotones, piñas o mangos agregan mucho sabor a las parrilladas.</p>

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