Torta Cítrica de Aceite de Oliva
¡Fácil y exquisita! Esta Torta Cítrica de Aceite de Oliva se prepara con la perfecta combinación de Aceite de Oliva Extra Virgen Orgánico GOYA® y Harina de Maíz Amarilla Fina Orgánica GOYA®. El resultado final es un postre dulce y suave, adornado con azúcar y coloridas frutas. ¡Prepáralo para tu próxima celebración y sorprenderás a todos!
Tiempo Total
50m
Tiempo de preparación:15m
Rinde:8 Porciones
Ingredientes
1 cup
<p>de harina de trigo, para todo uso</p>
¾ cup
1 cdta.
<p>de levadura en polvo</p>
½ cdta.
<p>de bicarbonato</p>
¼ tsp.
<p>de sal</p>
1 cup
<p>de azúcar granulado</p>
3
<p>huevos</p>
¼ cup
de Miel Pura
1 cup
<p>yogur natural 2%</p>
2 cdtas.
<p>de cáscara rallada de limón</p>
2 cdtas.
<p>de cáscara rallada de naranja</p>
1 cdta.
<p>de extracto de vainilla</p>
2 cdas.
<p>de azúcar pulverizado (tipo <em>icing</em>)</p>
<p>Frutas de preferencia, arándanos, frambuesas, etc. y crema (<em>whipped cream</em>), opcional</p>
Indicaciones
Paso 1
<p>Calentar el horno a 350°F. Engrasar y enharinar un molde de 9 pulgadas y reservar. Combinar la harina, la harina de maíz, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal.</p>
Paso 2
<p>Combinar el azúcar con los huevos y la miel, batiéndolos en un recipiente grande hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa. Incorporar el aceite de oliva a esta mezcla. Añadir el yogur, la cáscara de limón y de naranja y la vainilla, y batir hasta que quede todo bien mezclado. Incorporar el preparado a base de harina y mezclar hasta quede bien combinado. Poner esta mezcla en el molde ya preparado y alisar la superficie.</p>
Paso 3
<p>Hornear de 35 a 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del postre salga limpio. Dejar que se enfríe en el molde durante 15 minutos; dar la vuelta al molde directamente sobre la rejilla y dejar enfriar por completo. Espolvorear con azúcar pulverizado. Por último, decore con las frutas de su elección y la crema si lo desea.</p>
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Torta Cítrica de Aceite de Oliva
Tiempo de preparación: 15m
Tiempo total: 50m
Rendimiento: 8 Porciones
<p>¡Fácil y exquisita! Esta <em>Torta Cítrica de Aceite de Oliva </em>se prepara con la perfecta combinación de <a title="Organic Extra Virgin Olive Oil" href="https://goya.com/es/products/organic-extra-virgin-olive-oil" data-udi="https://goya.com/es/products/organic-extra-virgin-olive-oil">Aceite de Oliva Extra Virgen Orgánico</a> GOYA® y <a title="Organic Fine Yellow Corn Meal" href="https://goya.com/es/products/organic-products/organic-flours#organic-fine-yellow-corn-meal" data-udi="https://goya.com/es/products/organic-products/organic-flours#organic-fine-yellow-corn-meal">Harina de Maíz Amarilla Fina Orgánica</a> GOYA®. El resultado final es un postre dulce y suave, adornado con azúcar y coloridas frutas. ¡Prepáralo para tu próxima celebración y sorprenderás a todos!</p>
Ingredientes
1 cup
<p>de harina de trigo, para todo uso</p>
¾ cup
1 cdta.
<p>de levadura en polvo</p>
½ cdta.
<p>de bicarbonato</p>
¼ tsp.
<p>de sal</p>
1 cup
<p>de azúcar granulado</p>
3
<p>huevos</p>
¼ cup
de Miel Pura
1 cup
<p>yogur natural 2%</p>
2 cdtas.
<p>de cáscara rallada de limón</p>
2 cdtas.
<p>de cáscara rallada de naranja</p>
1 cdta.
<p>de extracto de vainilla</p>
2 cdas.
<p>de azúcar pulverizado (tipo <em>icing</em>)</p>
<p>Frutas de preferencia, arándanos, frambuesas, etc. y crema (<em>whipped cream</em>), opcional</p>
Indicaciones
Paso 1
<p>Calentar el horno a 350°F. Engrasar y enharinar un molde de 9 pulgadas y reservar. Combinar la harina, la harina de maíz, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal.</p>
Paso 2
<p>Combinar el azúcar con los huevos y la miel, batiéndolos en un recipiente grande hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa. Incorporar el aceite de oliva a esta mezcla. Añadir el yogur, la cáscara de limón y de naranja y la vainilla, y batir hasta que quede todo bien mezclado. Incorporar el preparado a base de harina y mezclar hasta quede bien combinado. Poner esta mezcla en el molde ya preparado y alisar la superficie.</p>
Paso 3
<p>Hornear de 35 a 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del postre salga limpio. Dejar que se enfríe en el molde durante 15 minutos; dar la vuelta al molde directamente sobre la rejilla y dejar enfriar por completo. Espolvorear con azúcar pulverizado. Por último, decore con las frutas de su elección y la crema si lo desea.</p>
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