Delicioso y Crocante Pollo al Horno

Name: Delicioso y Crocante Pollo al Horno
Prep time: 10M
Total time: 25M
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 4 filetes delgados de pechugas de pollo sin piel (aproximadamente 1 libra); 1 cup de suero de leche (buttermilk); 2 cdtas. de Ajo Picado GOYA®; 1 cdta. de Pimentón GOYA® molido (Paprika); ¼ cdta. de Adobo GOYA® con Pimienta o Adobo GOYA® Light con Pimienta; ½ cup de almendras enteras; 2 cdas. de harina

Ir a la receta

<h2 class="subheader">Saludables Chuletas de Pollo con Almendras</h2> ¡Con esta saludable receta Goya, de crujiente pollo ‘frito’, no te sentirás culpable al comer! Para empezar, sumerge las pechugas de pollo en una mezcla picante y mantequillosa de ajo y <a href="/espanol/products/product.html?prodCatID=4&prodSubCatID=7#31">Adobo GOYA® con Pimienta</a>, para que el pollo quede tierno y súper sabroso. Luego espolvorea una generosa cantidad de almendras molidas (que poseen un alto contenido de grasa monoinsaturada, saludable para el corazón). Mientras se cocina el pollo en el horno, veras como las almendras se tornan doradas y crujientes, manteniendo el pollo jugoso. ¡Pruébelo una vez y nunca volverás al pollo frito regular!

Tiempo Total

25m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:4 Porciones

Guardar

Comprar

Imprimir

Ingredientes

filetes delgados de pechugas de pollo sin piel (aproximadamente 1 libra)

1 cup

de suero de leche (buttermilk)

2 cdtas.

de Ajo Picado

Buscar en la tienda

1 cdta.

de Pimenton Molido, molido (Paprika)

¼ cdta.

de Adobo con Pimienta, o <a href="/es/products/adobo-light-with-pepper-50-less-sodium/" title="Adobo Light All-Purpose Seasoning with Pepper">Adobo GOYA® Light con Pimienta</a>

Comprar en Shop.goya.com

Buscar en la tienda

½ cup

de almendras enteras

2 cdas.

de harina

Compre todos los ingredientes para hacer esta receta en su tienda de comestibles local:

¿Qué es esto?

¿Qué es este botón?

Ahora puede comprar los ingredientes de esta receta en línea. Después de seleccionar tu mercado, decide si quieres que te entreguen los productos o si quieres recogerlos en la tienda.

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

En una bolsa zip-top grande (bolsa de cierre hermético), añada las pechugas de pollo, el suero de leche, el ajo, el pimentón y el Adobo. Agite bien para distribuir uniformemente los ingredientes, selle la bolsa y traslade al refrigerador. Deje enfriar por lo menos 4 horas, o hasta 24 horas (para obtener mejores resultados).

Paso 2

Caliente el horno a 425 °F. Saque el pollo del refrigerador 30 minutos antes de la cocción, para que este a temperatura ambiente, escurra y deseche la salsa de marinar; por ultimo deje reposar. En el tazón del procesador de alimentos, añada las almendras y la harina. Pulse por 30 segundos aproximadamente, hasta que las almendras queden migajas finas, luego transfiera la mezcla de almendras a un plato. Mezcle las pechugas de pollo con las migajas de almendras, y presione para que se adhieran mejor al pollo. Transfiera el pollo a la bandeja para hornear que ha sido previamente engrasada y forrada con papel aluminio.

Paso 3

Cocine el pollo hasta que el recubrimiento de almendra esté crujiente y dorado, y el pollo esté cocido, durante 15 minutos aproximadamente.

Productos en esta receta

Buscar en la tienda

Ajo Picado

Pimenton Molido

Comprar en Shop.goya.com

Buscar en la tienda

Adobo con Pimienta

GOYA® DESTACADOS

Sabrosas creaciones y delicias de temporada

Platos festivos que todos amarán

Aprende paso a paso a preparar platos con un auténtico toque latino, como jamón, pavo y otros clásicos como el pernil asado, los pasteles y las hallacas, todos elaborados con la línea de Condimentos y Marinadas GOYA®.

Únete a La Cocina Goya®

Regístrese GRATIS en Goya.com y obtenga acceso ilimitado a funciones interesantes como My Recipe Box, cupones y ofertas, y nuestro boletín.

Etiquetas de la receta