Delicioso Quiche de Quinua

Delicioso Quiche de Quinua
Delicioso Quiche de Quinua

Imprimir Receta

Tiempo de preparación

5m

Tiempo Total

35m

Rinde

12

Porciones

Agregar al Recetario

Comparte esta receta utilizando:

  • Acerca de esta Receta
  • Más Recetas como esta
La Cocina Goya

Tarta de Quinua con Vegetales

Ya sabemos que la espinaca y el queso son la combinación perfecta por su exquisito sabor. ¿Ahora te imaginas algo mejor? Te presentamos esta delicia de quiche dorado y esponjoso elaborado con la Quinua Orgánica GOYA®. Solo tienes que utilizar dos tazas de este grano súper natural, rico en proteínas y veras como aumenta el volumen y la textura del quiche, además de su jugosidad y suavidad. Este Delicioso Quiche de Quinua es perfecto para un buen desayuno o brunch, o bien para un exquisito almuerzo o cena, si lo acompañas con una ensalada.

Más
  • Ingredientes
  • Instrucciones

Ingredientes

Ocultar Productos

1 cda.

de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®, dividida

Aceite de Oliva Extra Virgen
ChefsBest Excellence Award

Ganador del premio ChefsBest® Excellence por su increíble calidad.*

Ver los Detalles del Producto

1

cebolla amarilla mediana, cortada en rodajas finas (alrededor de ½ taza)

2 cdtas.

de Ajo Picado GOYA®, o un diente de ajo, finamente picado

1 paquete (1 lb.)

 de Espinacas Picadas GOYA®, descongeladas y escurridas

¼ taza

de crema de queso baja en grasa, a temperatura ambiente

8

huevos grandes, ligeramente batidos

1 taza

de queso cheddar rallado, bajo en grasa

*El ChefsBest® Excellence Award es otorgado a las marcas que superan los estándares de calidad establecidos por chefs profesionales independientes.

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Caliente el horno a 400 °F. Luego caliente 1 ½ cdta. de aceite a fuego medio, en una sartén antiadherente de 10" y que se pueda usar en el horno. Agregue la cebolla y el ajo. Cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté suave y traslúcida, por unos 10 minutos. Transfiera a un tazón mediano, limpie la sartén y déjela a un lado.

Paso 2

Agregue las espinacas, la Quinua y la crema de queso en un tazón, junto a la mezcla de las cebollas y revuelva hasta que los ingredientes están bien distribuidos. Por separado, en un tazón mediano y usando un tenedor; mezcle los huevos, el queso cheddar y el Adobo. Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de Quinua y revuelva hasta que todo este bien combinado.

Paso 3

Caliente el aceite restante en la misma sartén a fuego medio. Vierta la mezcla de quinua en la sartén y presione con una espátula para formar una capa uniforme. Cocine hasta que la parte inferior de la quinua se dore, y por ultimo transfiera la sartén al horno. Cocine hasta que el quiche esté bien cocido (para comprobar inserte un cuchillo delgado en el centro del quiche, éste debe salir limpio) y la parte superior de la Quinua se torne de color marrón dorado, durante unos 15 a 20 minutos.

Paso 4

Invierta cuidadosamente el quiche en un plato de servir y corte en porciones. Sirva caliente o a temperatura ambiente

Etiqueta de Receta

Platos Principales Under 40

Receta Comentarios

No hay comentarios aún

Regreso

Vista de Cocina

Impresión