Plato Principal

MiPlato Tacos de Pescado a la Plancha con Salsa de Melocotón

MiPlato Tacos de Pescado a la Plancha con Salsa de Melocotón

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<h2 class="subheader">Nutritivos Tacos de Pescado</h2> <p>!Traiga los frescos sabores de México a su patio esta noche! En esta receta, firmes filetes de pescado blanco son generosamente sazonados con una clásica mezcla mexicana de chiles y achiote, para darle un sutil sabor a especias y colores vibrantes. Envuelva el pescado a la parrilla en una tortilla caliente, y añádale la salsa fresca de melocotón y cebolla; una sabrosa comida que disfrutara, además es lo suficientemente rápida para un cena, o tan especial para un relajado y entretenido día de verano.</p>

Tiempo Total

30m

Tiempo de preparación:15m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

Para la salsa:

1 can
(15.25 oz.)

de GOYA® Melocotones en Mitades en Almibar , escurridos y picados (aprox. 1 taza)

½

<p><span>pimiento rojo, finamente picado (aprox. ½ taza)</span></p>

¼

<p><span>cebolla roja, finamente picada (aprox. ¼ taza)</span></p>

1

GOYA® Chiles Jalapeños Enteros , sin semillas y picado finamente (aprox. 1 cda.)

1 cda

<p><span>de cilantro fresco finamente picado</span></p>

2 cdtas

de GOYA® Jugo de Limón

Para el Pescado:

4

<p><span> filetes de tilapia, (cerca de 1 lb.)</span></p>

1 cda

<p><span>de chile en polvo</span></p>

¼ cdta

de GOYA® Adobo Light con Pimienta (50% menos sodio)

1 packet

de GOYA® Sazón con Orégano Bajo en Sodio

8

GOYA® Tortillas de Harina – Tacos (calientes)

Indicaciones

Ver de la cocina

Para la salsa:

Paso 1

<p>En un recipiente mediano, mezcle el melocotón, pimiento, cebolla, chile jalapeño, cilantro y jugo de limón. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.</p>

Para el Pescado:

Paso 2

<p>Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Use toallas de papel para secar el pescado y transfiera a un plato. En un envase pequeño mezcle: el chile en polvo, el Adobo Light con Pimienta y el Sazón Natural y Completo. Frote el pescado con la mezcla de especias hasta cubrirlo por completo.</p>

Paso 3

<p>Coloque el pescado en la parrilla engrasada y caliente. Deje cocinar, volteando una vez, hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente por 8 minutos. Corte el pescado en tiras finitas.</p>

Paso 4

<p>Para servir, rellene cada tortilla con ½ filete de pescado y aproximadamente 1/3 taza de la salsa.</p>

Información nutricional

Taman~o de la porcio´n: Aprox. 2 tacos
Calori´as 320, Grasa 4g (Grasa Saturada .5g, Grasa Trans 0g); Colesterol 55mg; Carbohi- dratos 46g; Azucares 17g; Protei´na 25g; Fibra 4g; Sodio 400mg

Productos en esta receta

Melocotones en Mitades en Almibar
Melocotones en Mitades en Almibar
Chiles Jalapeños Enteros

Chiles Jalapeños Enteros
Jugo de Limón

Jugo de Limón
Adobo Light con Pimienta (50% menos sodio)

Adobo Light con Pimienta (50% menos sodio)
Sazón con Orégano Bajo en Sodio

Sazón con Orégano Bajo en Sodio
Tortillas de Harina – Tacos

Tortillas de Harina – Tacos

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Etiquetas de la receta

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Mexico

4 Pasos

Pescado

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