Poner la harina Masarepa en un recipiente de cristal hondo grande y mezclarlo con el Adobo Light.

En un recipiente pequeño poner a hervir 2 tazas de agua. Apagar el fuego y reservar

Verter 1 taza de agua caliente en una jarra graduada de Pyrex o de otro material que sea resistente al calor. Incorporar el agua caliente poco a poco en el preparado a base de harina de maíz, de ¼ en ¼ de taza, y mezclar muy bien con una cuchara de palo hasta que toda la taza de agua quede mezclada y formando una masa de consistencia pastosa. (Si se desea una consistencia más suave similar a la de las gachas o avena, seguir echando el resto del agua caliente y mezclar bien hasta lograr la consistencia que se desee).

Dividir la masa de harina de maíz y formar 4 panecillos rectangulares (de unas 3¼ x 1 x 1½ pulgadas aproximadamente)  - 1 panecillo por persona.