Camarones al Ajillo al Estilo Español

Name: Camarones al Ajillo al Estilo Español
Prep time: 15M
Total time: 20M
Yield: 4 Porciones
Cuisine: España
Ingredients: ½ cup Aceite de Oliva Extra Virgen; 1 lb. de camarones medianos, pelados y limpios (aprox. 30 camarones); 1 cdta de Adobo con Pimienta GOYA®; 3 cdas Jugo de Limón; 1½ cdtas Ajo Picado; 1 cdtas de pimento rojo molido, paprika; ½ cdta Pimiento Rojo Triturado; 2 cdas de perejil fresco picado

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Prepara tu propia receta de camarones al ajillo

Estos suculentos Camarones al Ajillo son unas tapas favoritas de la región de Andalucia, España. Una receta que se convertira en tu favorita, simplemente sazona los camarones con Ajo Picado GOYA®, chile rojo, y el extraordinario Adobo con Pimienta GOYA®

Estos camarones hechos a la parrilla se conventiran en un delicioso aperitivo, o un plato acompanante si duplicas la receta y lo acompañas con Arroz Amarillo GOYA®. ¡Disfruta de este delicioso y colorido plato!

Tiempo Total

20m

Tiempo de preparación:15m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

½ cup

de Aceite de Oliva Extra Virgen

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1 lb.

de camarones medianos, pelados y limpios (aprox. 30 camarones)

1 cdta

Adobo con Pimienta

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3 cdas

de Jugo de Limón

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1½ cdtas

de Ajo Picado, o 3 dientes de ajo, picados finamente

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1 cdtas

de pimento rojo molido, paprika

½ cdta

de Pimiento Rojo Triturado

2 cdas

de perejil fresco picado

Indicaciones

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Paso 1

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Sazone los camarones con el Adobo. Cocine los camarones hasta que empiecen a ponerse rosados, por unos 2 minutos. Agregue al sartén, el jugo de limón, el ajo, el pimentón rojo molido y el chile en hojuelas. Continúe cocinando hasta que el ajo se vuelva dorado y los camarones se vuelvan opacos, aproximadamente 1 minuto más.

Paso 2

Transfiere los camarones y la salsa al plato de servir. Decore con perejil.

Saltear camarones sin salpicaduras

El aceite que salpica y burbujea puede resultar algo peligroso. ¿Por qué ocurre? El camarón mantine una humedad que cuando el aceite se filtra, provoca las salpicadoras, que en algunas ocasiones pueden provocar quemaduras. Para evitar esto, simplemente seca muy bien los camarones con toallas de papel antes de cocinarlos. Si estás usando camarones congelados, asegurate de que estén descongelados completamente antes de secarse.

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Pimiento Rojo Triturado

Saltear camarones sin salpicaduras

El aceite que salpica y burbujea puede resultar algo peligroso. ¿Por qué ocurre? El camarón mantine una humedad que cuando el aceite se filtra, provoca las salpicadoras, que en algunas ocasiones pueden provocar quemaduras. Para evitar esto, simplemente seca muy bien los camarones con toallas de papel antes de cocinarlos. Si estás usando camarones congelados, asegurate de que estén descongelados completamente antes de secarse.

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Camarones al Ajillo al Estilo Español

Tiempo de preparación: 15m

Tiempo total: 20m

Rendimiento: 4 Porciones

<h2 class="subheader">Prepara tu propia receta de camarones al ajillo</h2> Estos suculentos Camarones al Ajillo son unas tapas favoritas de la región de Andalucia, España. Una receta que se convertira en tu favorita, simplemente sazona los camarones con <a title="Minced Garlic" href="https://goya.com/es/products/pantry/cooking-staples#minced-garlic" data-id="4997">Ajo Picado</a> GOYA®, chile rojo, y el extraordinario <a href="http://www.goya.com/espanol/products/product.html?prodCatID=4&prodSubCatID=7#31">Adobo con Pimienta</a> GOYA® Estos camarones hechos a la parrilla se conventiran en un delicioso aperitivo, o un plato acompanante si duplicas la receta y lo acompañas con <a title="Yellow Rice" href="https://goya.com/es/products/yellow-rice" data-id="4739">Arroz Amarillo</a> GOYA®. ¡Disfruta de este delicioso y colorido plato!