Tabla de Tapas Españolas
<p>Sorprende a tus invitados con esta elegante y exquisita <em>Tabla de Tapas Españolas</em>: deliciosas aceitunas marinadas y rellenas, Chorizo Español en Rodajas, Jamón Serrano, pan, queso Manchego, pimientos, fruta seca y almendras. ¡El aperitivo ideal para comenzar la fiesta!</p>
Tiempo Total
75m
Tiempo de preparación:10m
Rinde:8 Porciones
Ingredientes
Para las Aceitunas Marinadas:
1 jar
(9.5 oz.)
de GOYA® Aceitunas Manzanilla Perdigón , ya escurridas y enjuagadas
1 jar
(6.75 oz.)
de GOYA® Aceitunas Manzanilla , ya escurridas y enjuagadas
1 jar
(6.75 oz.)
de GOYA® Aceitunas Españolas Gordal , ya escurridas y enjuagadas
1
<p><span>limón</span></p>
2 tbsp.
2
<p><span>dientes de ajo, cortados en láminas finas</span></p>
4
<p><span>ramitas de tomillo fresco</span></p>
1
<p><span>hoja de laurel</span></p>
¼ cdta
<p><span>de pimiento rojo triturado</span></p>
¼ cup
<p><span>de almendras Marcona, tostadas (opcional)</span></p>
Fuente/ tabla:
2 packages
(4 oz.)
de Chorizo Español en Rodajas
2 packages
(4 oz.)
de Jamón Serrano
1 package
(8.8 oz.)
de Queso Manchego
1 can
(5.5 oz.)
1 can
(5.25 oz.)
de GOYA® Pimientos Rojos cortados en rodajas
1
<p><span>pequeño de uvas rojas y otro de uvas verdes</span></p>
½ cup
<p><span>de albaricoques secos</span></p>
½ cup
<p><span>de almendras tostadas</span></p>
½ cup
<p><span>de tomates tipo <em>cherry</em></span></p>
6
<p><span>higos frescos cortados a la mitad</span></p>
<p><span>una barra de pan cortada en rebanadas, opcional</span></p>
<p><span>colines en espiral (<em>breadstick twists</em>), opcional</span></p>
Indicaciones
Para las Aceitunas Adobadas:
Paso 1
<p>Colocar las aceitunas en un plato de servir de cerámica o terracota y reservar. Pelar la mitad de la cáscara del limón (solo la parte amarilla) con un pelador de vegetales. En una sartén pequeña a fuego medio añadir la cáscara de limón, el aceite de oliva, el vinagre de jerez, el ajo, el tomillo, la hoja de laurel y el pimiento rojo triturado. Cocinar removiendo de vez en cuando hasta que el aceite comience a burbujear, en unos 5 minutos. Verter la mezcla de aceite caliente sobre las aceitunas y remover hasta que quede bien mezclado. Dejar que las aceitunas se enfrien a temperatura ambiente, tapar y refrigerar un mínimo de 2 horas o durante un máximo de una semana. Se puede incorporar las almendras en la mezcla de aceitunas. servir a temperatura ambiente.</p>
Fuente:
Paso 2
<p>En una fuente o tabla de tamaño grande, colocar las <a title="Marinated Olives" href="umb://document/bc0fd8e59b744140ad68e6b0af796443" data-udi="umb://document/bc0fd8e59b744140ad68e6b0af796443"><em>Aceitunas Marinadas</em></a>, el chorizo en rodajas, el jamón serrano, el queso, la barra de pan, los colines (<em>breadsticks</em>), las aceitunas rellenas, los pimientos rojos, las uvas, los albaricoques secos, las almendras, los tomates tipo <em>cherry</em> y los higos.</p>
Aperitivo
Pan con Tomate
Aperitivo
Camarones al Ajillo al Estilo Español
Aperitivo
Tortilla Española
Aperitivo
Alcachofas con Jamón
Aperitivo
Tapenade Estilo Español
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Tabla de Tapas Españolas
Tiempo de preparación: 10m
Tiempo total: 75m
Rendimiento: 8 Porciones
<p>Sorprende a tus invitados con esta elegante y exquisita <em>Tabla de Tapas Españolas</em>: deliciosas aceitunas marinadas y rellenas, Chorizo Español en Rodajas, Jamón Serrano, pan, queso Manchego, pimientos, fruta seca y almendras. ¡El aperitivo ideal para comenzar la fiesta!</p>
Ingredientes
Para las Aceitunas Marinadas:
1 jar (9.5 oz.)
de GOYA® Aceitunas Manzanilla Perdigón , ya escurridas y enjuagadas
1 jar (6.75 oz.)
de GOYA® Aceitunas Manzanilla , ya escurridas y enjuagadas
1 jar (6.75 oz.)
de GOYA® Aceitunas Españolas Gordal , ya escurridas y enjuagadas
1
<p><span>limón</span></p>
2 tbsp.
2
<p><span>dientes de ajo, cortados en láminas finas</span></p>
4
<p><span>ramitas de tomillo fresco</span></p>
1
<p><span>hoja de laurel</span></p>
¼ cdta
<p><span>de pimiento rojo triturado</span></p>
¼ cup
<p><span>de almendras Marcona, tostadas (opcional)</span></p>
Fuente/ tabla:
2 packages (4 oz.)
de Chorizo Español en Rodajas
2 packages (4 oz.)
de Jamón Serrano
1 package (8.8 oz.)
de Queso Manchego
1 can (5.5 oz.)
1 can (5.25 oz.)
de GOYA® Pimientos Rojos cortados en rodajas
1
<p><span>pequeño de uvas rojas y otro de uvas verdes</span></p>
½ cup
<p><span>de albaricoques secos</span></p>
½ cup
<p><span>de almendras tostadas</span></p>
½ cup
<p><span>de tomates tipo <em>cherry</em></span></p>
6
<p><span>higos frescos cortados a la mitad</span></p>
<p><span>una barra de pan cortada en rebanadas, opcional</span></p>
<p><span>colines en espiral (<em>breadstick twists</em>), opcional</span></p>
Indicaciones
Para las Aceitunas Adobadas:
Paso 1
<p>Colocar las aceitunas en un plato de servir de cerámica o terracota y reservar. Pelar la mitad de la cáscara del limón (solo la parte amarilla) con un pelador de vegetales. En una sartén pequeña a fuego medio añadir la cáscara de limón, el aceite de oliva, el vinagre de jerez, el ajo, el tomillo, la hoja de laurel y el pimiento rojo triturado. Cocinar removiendo de vez en cuando hasta que el aceite comience a burbujear, en unos 5 minutos. Verter la mezcla de aceite caliente sobre las aceitunas y remover hasta que quede bien mezclado. Dejar que las aceitunas se enfrien a temperatura ambiente, tapar y refrigerar un mínimo de 2 horas o durante un máximo de una semana. Se puede incorporar las almendras en la mezcla de aceitunas. servir a temperatura ambiente.</p>
Fuente:
Paso 2
<p>En una fuente o tabla de tamaño grande, colocar las <a title="Marinated Olives" href="umb://document/bc0fd8e59b744140ad68e6b0af796443" data-udi="umb://document/bc0fd8e59b744140ad68e6b0af796443"><em>Aceitunas Marinadas</em></a>, el chorizo en rodajas, el jamón serrano, el queso, la barra de pan, los colines (<em>breadsticks</em>), las aceitunas rellenas, los pimientos rojos, las uvas, los albaricoques secos, las almendras, los tomates tipo <em>cherry</em> y los higos.</p>
