Tapenade Estilo Español

Name: Tapenade Estilo Español
Prep time: 10M
Total time: 20M
Yield: 8 Porciones
Cuisine: España
Ingredients: ¼ cup Aceite de Oliva Extra Virgen; 1 jar Pimientos en Rodajas; 1 jar Aceitunas Manzanilla Rellenas con Pimientos; 1 cda Alcaparras; 1 cdta Ajo Picado; 1 cda de cilantro fresco picado finamente; Adobo con Pimienta; 1 Pan Francés, cortado en rebanadas de ½”; Ramitas de cilantro fresco (opcional)

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<h2 class="subheader">Salsa Española de Aceitunas de Manzanilla</h2> <a title="Fancy Pimientos" href="https://www.goya.com/es/products/pantry/jarred-vegetables#fancy-pimientos-jar" data-id="8371">Los Pimientos</a> GOYA® y las Aceitunas de Manzanilla GOYA® se combinan para crear una única y sabrosa salsa que exalta la calidad de los ingredientes españoles ¡Toda una gloria! En esta receta, la salsa de aceitunas es el complemento ideal a las tostadas, para crear una bruschetta al estilo español, ideal para servir en su próxima fiesta como picadera o como aperitivo en cualquier celebración.

Tiempo Total

20m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:8 Porciones

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Ingredientes

¼ cup

más 2 cdas. de Aceite de Oliva Extra Virgen

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1 jar
(6.5 oz.)

Pimientos en Rodajas, en rebanada y escurridos

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1 jar
(3.75 oz.)

de Aceitunas Manzanilla Rellenas con Pimientos, escurridas

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1 cda

de Alcaparras

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1 cdta

Ajo Picado, o 2 dientes de ajo, finamente picados

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1 cda

de cilantro fresco picado finamente

Adobo con Pimienta, al gusto

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1
(5 oz.)

Pan Francés, cortado en rebanadas de ½”

Ramitas de cilantro fresco (opcional)

Indicaciones

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Paso 1

En el tazón del procesador de alimentos, combine 2 cucharadas de aceite de oliva, los pimientos, las aceitunas, las alcaparras y el ajo. Pulse 10 veces, o hasta mezclar los ingredientes y formar una consistencia gruesa. Transfiera el tapenade a un tazón, mezcle el cilantro y sazone con el Adobo. Cubra el tazón y deje en el refrigerador hasta que esté listo para usar. (Nota: la mezcla de tapenade se puede almacenar, cubierta en el refrigerador por un máximo de 3 días).

Paso 2

Para tostar el pan, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto. Añada el pan al sartén y tueste hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados, volteando una vez, de 3-4 minutos, añada una cucharada y medida de aceite cuando el pan se ponga seco.

Paso 3

Para servir, coloque las tostadas en un plato. Divida el tapenade sobre las tostadas. Adorne con cilantro, si lo desea

¡Más posibilidades con el Tapenade!

Esta salsa de pimientos y aceitunas llena de sabor, puede ir más allá de la tostada. Revuelva en su pasta favorita una vez este cocinada, úsela para poner por encima del pollo recién cocido o el pescado, úntela en los sándwiches o acompáñela con queso para hacer un plato gourmet.

¡Más posibilidades con el Tapenade!

Esta salsa de pimientos y aceitunas llena de sabor, puede ir más allá de la tostada. Revuelva en su pasta favorita una vez este cocinada, úsela para poner por encima del pollo recién cocido o el pescado, úntela en los sándwiches o acompáñela con queso para hacer un plato gourmet.