Mini Tartas de Fresa

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Tiempo de preparación

20m

Tiempo Total

30m

Rinde

8

Porciones

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La Cocina Goya

Estas deliciosas Mini Tartas de Fresa son un postre delicioso y fácil, preparadas con nuestras practicas Tapas para Empanadas Hojaldradas GOYA®.

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Ingredientes

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1 paquete (11.6 oz.)

de Tapas para Empanadas Hojaldradas GOYA®, descongeladas

1 lb.

de fresas cortadas en láminas

taza

de azúcar granulada

1 taza

de nata o crema espesa (heavy cream - 35%)

¼ taza

(aproximadamente) de azúcar glas tamizada

1 cdta.

de extracto de vainilla

¿Qué es esto?

Instrucciones

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Paso 1

Calentar el horno a 425˚F. Cortar dos círculos de cada tapa hojaldrada con un cortador de 2 pulgadas. Distribuir los círculos en una bandeja de hornear forrada de papel pergamino; cocinar al horno de 7 a 9 minutos, o hasta que queden bien doradas. Dejar enfriar por completo sobre una rejilla.

Paso 2

Mientras tanto, combinar las fresas con el azúcar y el jugo de limón y dejar reposar durante 15 minutos.

Paso 3

Justo antes de servir, montar la crema a punto de nieve. Incorporar el azúcar glas y la vainilla.

Paso 4

Extender las fresas y la crema montada sobre la mitad de los círculos de hojaldre y tapar con los círculos restantes. Espolvorear con azúcar glas.

 

Nota: Se puede sustituir el jugo de limón por un chorrito de brandy o de licor de naranja.

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Etiqueta de Receta

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