Aderezada Ensalada de Cuatro Granos

Aderezada Ensalada de Cuatro Granos

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Tiempo de preparación

15m

Tiempo Total

15m

Rinde

8

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La Cocina Goya

Una Ensalada Saludable

Los protagonistas de esta ensalada son nuestros deliciosos granos tiernos. En esta receta, utilizamos cuatro clases diferentes: frijol negro, Cannellini, garbanzos y los frijoles pintos. Pero si a tu familia le encantan los frijoles rosados, o prefieren el sabor de las habichuelas coloradas, ¡no hay problema! Basta con intercambiar uno de los frijoles por tu variedad favorita y a disfrutar.

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Ingredientes

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Para la ensalada

1 lata (15.5 oz.)

 Frijoles Negros GOYA®, escurridos y enjuagados 

 

1 lata (15.5 oz.)

de Frijoles Cannellini GOYA®, escurridos y enjuagados

 

1 lata (15.5 oz.)

de Garbanzos GOYA®, escurridos y enjuagados

 

1 lata (15.5 oz.)

de Frijoles Pintos GOYA®, escurridos y enjuagados

1

cebolla roja mediana, finamente picada (aproximadamente ⅔ de taza) 

 

1

 tomate mediano, sin semillas, y cortado en trozos (alrededor de ½ taza)

2 cdas.

de cilantro fresco finamente picado 

Para el aderezo

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

En un tazón grande, mezcle suavemente los frijoles negros, los cannellini, los garbanzos, los frijoles pintos, la cebolla, el tomate, el cilantro y el ajo.

Paso 2

Aparte en un tazón mediano, mezcle el vinagre, el azúcar y el pimiento rojo seco picado. Con un batidor, vierta lentamente el aceite de oliva, y bata constantemente hasta que se mezclen; por ultimo adicione el adobo. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien.

Tip de La Cocina Goya

¿Tienes prisa? En vez de batir la vinagreta en un recipiente aparte, pon los ingredientes para el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien. ¡Tendrás una sabrosa y nutritiva ensalada lista en cuestión de segundos!

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