<p>Las Alcapurrias son famosas en Puerto Rico y se sirven con más frecuencia en puestos de la calle, y en las cafeterías especializadas en frituras, llamadas cuchifritos. Las alcapurrias se pueden encontrar en puré de plátano verde o de yuca rallada, ambas rellenas de una deliciosa mezcla de cerdo o de carne picada. La masa se forma en una forma de cilindro, y luego se fríen hasta que estén crujientes. Nuestras Alcapurrias están elaboradas con masa de yuca, rellena con carne de cerdo, un bocadillo tradicional, ¡absolutamente delicioso!</p>