MiPlato Churrasco Argentino en Salsa Criolla

Name: MiPlato Churrasco Argentino en Salsa Criolla
Prep time: 15M
Total time: 25M
Yield: 4 Porciones
Cuisine: Suramérica
Ingredients: 1 tomate grande, sin semillas y cortado en trozos (alrededor de ½ de taza); ¼ cebolla roja pequeña, finamente picada (alrededor de ½ taza); 2 cdas. de perejil fresco finamente picado; 2 cdas. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®; 2 cdas. de Vinagre de Vino Tinto GOYA®; ½ cdta. de Ajo Picado GOYA®; ¼ cdta. de Hoja de Orégano GOYA®; ⅛ cdta. Adobo GOYA® Light con Pimienta; ⅛ cdta. de pimento rojo; 1 lb. de Churrasco; ⅛ cdta. Adobo GOYA® Light con Pimienta

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<h2 class="subheader">Una Salsa Fresca para Carnes a la Brasa</h2> Salsa Criolla, o Salsa Creole, es una salsa tradicional argentina utilizada para acompañar las carnes a la parrilla. Esta sencilla receta de tomates, cebollas y perejil, combinada con vinagre de vino tinto, es una forma rápida y fresca de experimentar la carne asada argentina en su mejor forma.

Tiempo Total

25m

Tiempo de preparación:15m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

Para la salsa:

tomate grande, sin semillas y cortado en trozos (alrededor de ½ de taza)

cebolla roja pequeña, finamente picada (alrededor de ½ taza)

2 cdas.

de perejil fresco finamente picado

2 cdas.

de Aceite de Oliva Extra Virgen

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2 cdas.

de Vinagre de Vino Rojo

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½ cdta.

de Ajo Picado

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¼ cdta.

de Hojas de Oregano

⅛ cdta.

de Adobo Light con Pimienta (50% menos sodio)

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⅛ cdta.

de pimento rojo

Para el Churrasco:

1 lb.

de Churrasco

⅛ cdta.

Adobo Light con Pimienta (50% menos sodio)

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Indicaciones

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Paso 1

En un tazón pequeño, mezcle: tomates, cebolla, perejil, aceite de oliva, vinagre, ajo, orégano, Adobo y pimienta. Tape y refrigere por lo menos 1 hora, o hasta 48 horas.

Paso 2

Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Espolvoree la carne por ambos lados con el Adobo Light con Pimienta. Ase la carne, volteando una vez, hasta que la carne esté bien dorada por ambos lados y cocinada por dentro al gusto (alrededor de 6 minutos para término medio). Deje reposar por 5 minutos. Corte la carne en tiras de ¼”.

Paso 3

Sirva en porciones iguales y cubra con la salsa criolla que dejo reservada.

Elija porciones pequeñas al comer carne.

Disfrute del sabor que desee, pero en raciones pequeñas. Ordene o prepare una hamburguesa o un bistec pequeño.

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Ajo Picado

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Elija porciones pequeñas al comer carne.

Disfrute del sabor que desee, pero en raciones pequeñas. Ordene o prepare una hamburguesa o un bistec pequeño.

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