Tacos de Pollo al Chipotle
Prepara estos deliciosos Tacos de Pollo al Chipotle ¡y disfruta de su rico sabor! Tan solo marina el pollo en una salsa hecha con el rico sabor de la Salsa de Tomate GOYA® y el sabor picante y ahumado de los Chiles Chipotle Adobados GOYA®, junto con limón, ajo y especias. Luego, cocínalo hasta quedar dorado. Sírvelo sobre tortillas maíz con tus ingredientes favoritos y ¡buen provecho!
Tiempo Total
55m
Tiempo de preparación:30m
Rinde:6 Porciones
Ingredientes
⅓ cup
2
chiles chipotles de una lata de 7 oz. de Chiles Chipotles Adobados, bien picados, más dos cucharadas de la salsa
2 cdas.
1 cda.
de Ajo Picado
1 cdta.
<p>de comino molido</p>
1 cdta.
½ cdta.
<p>de cilantro molido</p>
1 ½ lb.
<p>de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de ½ pulgada</p>
¼ cup
2
<p>aguacates cortados por la mitad, deshuesados, sin cáscara y cortados en dados</p>
1 cup
de Salsa Verde
1 cup
<p>de crema agria</p>
1 cup
Queso Fresco, desmenuzado
⅓ cup
<p>de cilantro fresco</p>
<p>Gajos de limón</p>
Indicaciones
Paso 1
<p>En un recipiente grande, mezclar la salsa de tomate, junto con los chiles chipotles con la salsa, jugo de limón, ajo, comino, Adobo y el cilantro. Añada el pollo y revuelva hasta recubrirlo bien, y deje marinar por 4 horas en el refrigerador, o durante toda la noche.</p>
Paso 2
<p>Retirar el pollo de la marinada. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; cocinar el pollo por tandas, por unos 8 a 10 minutos, o hasta que se dore bien y quede bien hecho.</p>
Paso 3
<p>En una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto, calentar las tortillas de 15 a 30 segundos por cada lado, o hasta que se doren un poco. Sirva el pollo sobre las tortillas y acompañe con aguacates, Salsa Verde, crema agria, queso fresco, cilantro y los gajos de limón.</p> <p>Nota: El pollo también queda riquísimo si se sirve con arroz.</p>
Plato Principal
Tacos de Frijoles Negros y Camote
Plato Principal
Tacos Gobernador
Desayuno y Brunch
Tacos para Desayunar
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Tacos de Chicharrón y Queso
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Chipotle Quesabirria
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Tacos de Birria
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Tacos de Cerdo con Chipotle
Plato Principal
Tacos Dorados de Frijoles Negros
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Tacos de Pollo al Chipotle
Tiempo de preparación: 30m
Tiempo total: 55m
Rendimiento: 6 Porciones
<p>Prepara estos deliciosos <em>Tacos de Pollo al Chipotle </em>¡y disfruta de su rico sabor! Tan solo marina el pollo en una salsa hecha con el rico sabor de la <a title="Tomato Sauce" href="https://goya.com/es/products/tomato-sauce" data-udi="https://goya.com/es/products/tomato-sauce">Salsa de Tomate</a> GOYA® y el sabor picante y ahumado de los <a title="Chipotle Peppers in Adobo Sauce" href="https://goya.com/es/products/chipotle-peppers-in-adobo-sauce" data-udi="https://goya.com/es/products/chipotle-peppers-in-adobo-sauce">Chiles Chipotle Adobados</a> GOYA®, junto con limón, ajo y especias. Luego, cocínalo hasta quedar dorado. Sírvelo sobre tortillas maíz con tus ingredientes favoritos y ¡buen provecho!</p>
Ingredientes
⅓ cup
2
chiles chipotles de una lata de 7 oz. de Chiles Chipotles Adobados, bien picados, más dos cucharadas de la salsa
2 cdas.
1 cda.
de Ajo Picado
1 cdta.
<p>de comino molido</p>
1 cdta.
½ cdta.
<p>de cilantro molido</p>
1 ½ lb.
<p>de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de ½ pulgada</p>
¼ cup
2
<p>aguacates cortados por la mitad, deshuesados, sin cáscara y cortados en dados</p>
1 cup
de Salsa Verde
1 cup
<p>de crema agria</p>
1 cup
Queso Fresco, desmenuzado
⅓ cup
<p>de cilantro fresco</p>
<p>Gajos de limón</p>
Indicaciones
Paso 1
<p>En un recipiente grande, mezclar la salsa de tomate, junto con los chiles chipotles con la salsa, jugo de limón, ajo, comino, Adobo y el cilantro. Añada el pollo y revuelva hasta recubrirlo bien, y deje marinar por 4 horas en el refrigerador, o durante toda la noche.</p>
Paso 2
<p>Retirar el pollo de la marinada. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; cocinar el pollo por tandas, por unos 8 a 10 minutos, o hasta que se dore bien y quede bien hecho.</p>
Paso 3
<p>En una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto, calentar las tortillas de 15 a 30 segundos por cada lado, o hasta que se doren un poco. Sirva el pollo sobre las tortillas y acompañe con aguacates, Salsa Verde, crema agria, queso fresco, cilantro y los gajos de limón.</p> <p>Nota: El pollo también queda riquísimo si se sirve con arroz.</p>
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