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Salsa Criolla para Espagueti

Salsa Criolla para Espagueti
Salsa Criolla para Espagueti

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Tiempo de preparación

10m

Tiempo Total

30m

Rinde

8

Porciones

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Ingredientes

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1 cda.

Aceite de Oliva Extra Virgen
ChefsBest Excellence Award 2017

Ganador del premio ChefsBest® Excellence por su increíble calidad.*

Ver los Detalles del Producto

lbs.

de carne molida (85 % magra)

¼ lb.

de jamón del país, cortado en pedazos de ¼ " (alrededor de ¾ de taza)

2 latas (8 oz. cada una)

de Salsa de Tomate GOYA®

1 cda.

de azúcar

¼ taza

Aceitunas Manzanilla Rellenas con Pimientos
ChefsBest Excellence Award 2017

Ganador del premio ChefsBest® Excellence por su increíble calidad.*

Ver los Detalles del Producto

½ taza

de cilantro finamente picado, dividido

*El ChefsBest® Excellence Award es otorgado a las marcas que superan los estándares de calidad establecidos por chefs profesionales independientes.

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Caliente el aceite de oliva en un sartén de 12" a fuego medio-alto. Agregue la carne y cocine, separándola con una cuchara de madera hasta que se dore, por unos 6 minutos. Transfiera la carne de res a un plato y descarte la grasa, dejando apenas 1 cda. de grasa en el sartén.

Paso 2

Vuelva a calentar el sartén a fuego medio, adicione el jamón y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el jamón esté dorado, por unos 4 minutos.

Paso 3

Agregue al sartén la salsa de tomate, el Sofrito, el ajo, el azúcar, el comino, el orégano, el Sazón y deje cocinar hasta que la mezcla de salsa de tomate comience a burbujear.

Paso 4

Agregue la carne de res reservada, las aceitunas, ¼ de taza de cilantro y el Adobo. Cocine a fuego lento revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese y los sabores se fundan, por unos 8 minutos más.

Paso 5

Añada el resto de cilantro.

Etiqueta de Receta

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