Nachos de Frijoles Pintos con Chipotle
¡Abre al apetito con estos nachos vegetarianos súper sabrosos! Prepara estos Nachos de Frijoles Pintos con Chipotle y disfruta de su gran sabor. Prepáralos en el horno fácilmente con capas de fantásticos sabores: aquí los tiernos Frijoles Pintos GOYA®, y el gran sabor picante y ahumado de los Chiles Chipotle Adobados GOYA®, van sobre chips de tortillas caseras hechas con las Tortillas de Maíz GOYA®. ¡Disfruta de estos nachos crujientes y deliciosos!
Tiempo Total
80m
Tiempo de preparación:25m
Rinde:8 Porciones
Ingredientes
Nachos:
2 cdas
1
<p>cebolla pequeña, bien picada</p>
2 cans
(15.5 oz. each)
de Frijoles Pinto, enjuagadas
2
chiles de 1 lata (7 oz.) de Chiles Chipotles Adobados, bien picados
1 cda
<p>de chile en polvo</p>
1 cda
de Ajo Picado
1 can
(8 oz.)
1 bag
(10 oz.)
3 cups
<p>de queso rallado al estilo mexicano</p>
1
<p>aguacate grande maduro, ya deshuesado y cortado en dados</p>
½ cup
<p>de tomates, cortados en dados y sin semillas</p>
½ cup
<p>de cebolla roja, bien picada</p>
½ cup
<p>de cilantro fresco</p>
Salsa Taquera, para acompañar
Chips de tortilla de maíz horneadas (opcional):
2 cdas
1 cdta
<p>de sal</p>
Indicaciones
Paso 1
<p>Precalentar el horno a 375ºF. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocinar la cebolla por unos 5 minutos, o hasta que queden tiernas. Añadir los frijoles, los chiles chipotles, el chile en polvo y el ajo; cocinar por unos 2 minutos o hasta que desprenda aroma. Incorporar la salsa de tomate y cocinar a fuego lento por 10 minutos, o hasta que espese. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.</p>
Paso 2
<p>Esparcir la mitad de los chips de maíz en una bandeja forrada con papel de horno. Poner la mitad de la mezcla de frijoles por encima con una cuchara. Espolvorear la mitad del queso y los jalapeños por encima; repetir las capas.</p>
Paso 3
<p>Hornear de 15 a 20 minutos o hasta que el queso se derrita. Esparcir por encima el aguacate, los tomates, la cebolla roja y el cilantro. Servir con Salsa Taquera y Salsa Verde.</p>
<p><strong>Como alternativa, prepara los chips con tortillas frescas al horno, siguiendo simples pasos.</strong></p>
<p><strong>Chips de tortilla de maíz al horno:</strong> Precalentar el horno a 425°F. Usando una brocha, untar las tortillas de maíz con aceite. Apilar las tortillas y cortarlas en 6 cuñas. Esparcir las tortillas en 2 bandejas de 18” x 13” forradas con papel de horno y espolvorear con sal. Hornear de 10 a 12 minutos o hasta que queden bien doradas y crujientes.</p>
Aperitivo
Alcapurrias con Alioli de Cilantro
Aperitivo
Game-Day Nachos Supremos
Aperitivo
Queso Feta con Aceitunas Rostizadas
GOYA® DESTACADOS
Sabrosas creaciones y delicias de temporada
Celebrando 90 años de GOYA
Descubre cómo hemos crecido de un pequeño negocio a convertirnos en la empresa de alimentos de propiedad hispana más grande de Estados Unidos.
Ver más
Únete a La Cocina Goya®
Regístrese GRATIS en Goya.com y obtenga acceso ilimitado a funciones interesantes como My Recipe Box, cupones y ofertas, y nuestro boletín.
Ver más
Nachos de Frijoles Pintos con Chipotle
Tiempo de preparación: 25m
Tiempo total: 80m
Rendimiento: 8 Porciones
<p>¡Abre al apetito con estos nachos vegetarianos súper sabrosos! Prepara estos <em>Nachos de Frijoles Pintos con Chipotle</em> y disfruta de su gran sabor. Prepáralos en el horno fácilmente con capas de fantásticos sabores: aquí los tiernos <a title="Pinto Beans Can" href="https://goya.com/es/products/pinto-beans-can" data-udi="https://goya.com/es/products/pinto-beans-can">Frijoles Pintos</a> GOYA®, y el gran sabor picante y ahumado de los <a title="Chipotle Peppers in Adobo Sauce" href="https://goya.com/es/products/chipotle-peppers-in-adobo-sauce" data-udi="https://goya.com/es/products/chipotle-peppers-in-adobo-sauce">Chiles Chipotle Adobados</a> GOYA®, van sobre chips de tortillas caseras hechas con las <a title="Corn Tortillas" href="https://goya.com/es/products/corn-tortillas" data-udi="https://goya.com/es/products/corn-tortillas">Tortillas de Maíz</a> GOYA®. ¡Disfruta de estos nachos crujientes y deliciosos!</p>
Ingredientes
Nachos:
2 cdas
1
<p>cebolla pequeña, bien picada</p>
2 cans (15.5 oz. each)
de Frijoles Pinto, enjuagadas
2
chiles de 1 lata (7 oz.) de Chiles Chipotles Adobados, bien picados
1 cda
<p>de chile en polvo</p>
1 cda
de Ajo Picado
1 can (8 oz.)
1 bag (10 oz.)
3 cups
<p>de queso rallado al estilo mexicano</p>
1
<p>aguacate grande maduro, ya deshuesado y cortado en dados</p>
½ cup
<p>de tomates, cortados en dados y sin semillas</p>
½ cup
<p>de cebolla roja, bien picada</p>
½ cup
<p>de cilantro fresco</p>
Salsa Taquera, para acompañar
Chips de tortilla de maíz horneadas (opcional):
2 cdas
1 cdta
<p>de sal</p>
Indicaciones
Paso 1
<p>Precalentar el horno a 375ºF. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocinar la cebolla por unos 5 minutos, o hasta que queden tiernas. Añadir los frijoles, los chiles chipotles, el chile en polvo y el ajo; cocinar por unos 2 minutos o hasta que desprenda aroma. Incorporar la salsa de tomate y cocinar a fuego lento por 10 minutos, o hasta que espese. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.</p>
Paso 2
<p>Esparcir la mitad de los chips de maíz en una bandeja forrada con papel de horno. Poner la mitad de la mezcla de frijoles por encima con una cuchara. Espolvorear la mitad del queso y los jalapeños por encima; repetir las capas.</p>
Paso 3
<p>Hornear de 15 a 20 minutos o hasta que el queso se derrita. Esparcir por encima el aguacate, los tomates, la cebolla roja y el cilantro. Servir con Salsa Taquera y Salsa Verde.</p>
<p><strong>Como alternativa, prepara los chips con tortillas frescas al horno, siguiendo simples pasos.</strong></p>
<p><strong>Chips de tortilla de maíz al horno:</strong> Precalentar el horno a 425°F. Usando una brocha, untar las tortillas de maíz con aceite. Apilar las tortillas y cortarlas en 6 cuñas. Esparcir las tortillas en 2 bandejas de 18” x 13” forradas con papel de horno y espolvorear con sal. Hornear de 10 a 12 minutos o hasta que queden bien doradas y crujientes.</p>
Reviews
Submit your review | |