Queso Feta con Aceitunas Rostizadas

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<p>Diviértete preparando este sencillo, pero ingenioso aperitivo, perfecto para deleitar a tus invitados. Las protagonistas aquí son las <a title="Manzanilla Olives Stuffed with Minced Pimientos" href="https://goya.com/es/products/manzanilla-olives-stuffed-with-minced-pimientos" data-udi="https://goya.com/es/products/manzanilla-olives-stuffed-with-minced-pimientos">Aceitunas Manzanilla Rellenas de Pimientos</a> GOYA®. Empieza horneando las aceitunas con una rica mezcla de <a title="Extra Virgin Olive Oil" href="https://goya.com/es/products/extra-virgin-olive-oil" data-udi="https://goya.com/es/products/extra-virgin-olive-oil">Aceite de Oliva Extra Virgen</a> GOYA®, ajo, tomillo, ralladura de limón y hojuelas de chile. Una vez las aceitunas hayan tomado ese color dorado y rostizado, agrégalas al queso feta previamente batido en el procesador de alimentos. Al final adornado con perejil fresco, ¡un delicioso <em>dip</em> que será la sensación de tus reuniones!</p>

Tiempo Total

40m

Tiempo de preparación:15m

Rinde:6-8 Porciones

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Ingredientes

Aceitunas asadas:

2

<p>dientes de ajo, cortados en rodajas finas</p>

2

<p>ramitas de tomillo fresco, sin tallo</p>

2 cdtas

<p>de ralladura de limón recién hecha</p>

Baguette tostado:

1

<p>baguette, cortado en rebanadas</p>

Queso feta batido:

12 oz.

<p>de queso feta, seco y desmenuzado</p>

¼ cup

<p>de nata agria – <em>sour cream</em></p>

1

<p>diente de ajo</p>

1 cda

<p>de perejil picado fresco, para decorar</p>

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>Precalentar el horno a 425°F. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.</p>

Paso 2

<p>Para las aceitunas asadas: en una fuente de horno cuadrada de 8 pulgadas, mezclar las aceitunas con el aceite, el ajo, el tomillo, la ralladura de limón y el pimiento rojo triturado.</p>

Paso 3

<p>Para la baguette tostada: colocar las rebanadas de baguette en la bandeja para hornear previamente preparada. Con una brocha de pastelería, untar la parte superior del pan con aceite.</p>

Paso 4

<p>Hornear las aceitunas y el baguette de 10 a 12 minutos, o hasta que la baguette esté ligeramente tostado. Continuar horneando las aceitunas por 3 minutos más, o hasta que estén calientes y ligeramente doradas.</p>

Paso 5

<p>Para el queso feta batido: mientras tanto, en un procesador de alimentos, añadir el queso feta, la crema agria, el jugo de limón, el ajo y el Adobo. Batir hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Poner en un recipiente de servir pequeño y añadir la mezcla de aceitunas por encima.</p>

Paso 6

<p>Adornar el queso feta batido con perejil, si se desea y servir con el baguette.</p>
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Tip de La Cocina GOYA

¡Prepara esta receta con antelación! El queso feta batido se puede preparar hasta con 2 días de antelación y simplemente cubrirlo con las aceitunas asadas el día que se quiera servir. Es una receta perfecta que permite ahorrar tiempo y tenerla preparada en los días festivos y en las cenas con muchos invitados.

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Tip de La Cocina GOYA

<p>¡Prepara esta receta con antelación! El queso feta batido se puede preparar hasta con 2 días de antelación y simplemente cubrirlo con las aceitunas asadas el día que se quiera servir. Es una receta perfecta que permite ahorrar tiempo y tenerla preparada en los días festivos y en las cenas con muchos invitados.</p>

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