Pasta Gourmet con Camarones

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Tiempo de preparación

10m

Tiempo Total

25m

Rinde

4

Porciones

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La Cocina Goya

¡Pasta con Camarones es una combinación de ensueño! Y su sabor es aún mejor con el Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®. En esta fácil receta gourmet de pasta, los camarones se cocinan cuidadosamente con en el aceite de oliva, el ajo, el tomillo y las hojuelas de pimienta roja. El camarón absorbe esa vibrante mezcla de condimentos mientras que el aceite disimula el sabor puro de los mariscos. Agrega el jugo y la ralladura de limón para resaltar aun mas el sabor, mezcla todo con el Linguini y por ultimo ¡deléitate con esta receta junto a tu familia!

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Ingredientes

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8 oz.

de linguini

¾ taza

Aceite de Oliva Extra Virgen

Ganador del premio ChefsBest® Excellence por su increíble calidad.*

Ver los Detalles del Producto

1 lb.

 de camarones grandes (16-20 piezas), pelados y desvenados

2

dientes de ajo, en rodajas finas

2 cdtas.

de tomillo fresco picado finamente

¼ cdta.

de hojuelas de pimienta roja

1

limón, el jugo y la ralladura (aproximadamente 1 cucharadita de la ralladura de la cascara y 2 cdas. del jugo)

2 cdas.

de perejil fresco finamente picado

*El ChefsBest® Excellence Award es otorgado a las marcas que superan los estándares de calidad establecidos por chefs profesionales independientes.

Instrucciones

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Paso 1

Cocine el linguini de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurra la pasta y devuelva a la olla. Deje a un lado.

Paso 2

Mientras tanto, caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego lento hasta que esté caliente (la temperatura del aceite debe registrar 180 ° F en el termómetro de freír). Sazone los camarones con el Adobo. Añada los camarones, el ajo, el tomillo y la pimienta; revolviendo para que los camarones queden cubiertos con el aceite. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el ajo se torne dorado y los camarones estén rosados y opacos, de 8-10 minutos. Retire la olla del fuego. Agregue el jugo de limón y la ralladura.

Paso 3

Coloque la olla reservada con el linguini a fuego lento. Agregue la mezcla de camarones, revolviendo hasta que la pasta se cubre con la salsa y los camarones estén bien distribuidos, aproximadamente 1 minuto. Retire la olla del fuego. Agregue el perejil. Sirva.

Etiqueta de Receta

Platos Principales Under 40

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