Empanadas de Carne

<h2 class="subheader">El Aperitivo Perfecto Para Todas Sus Comidas</h2> Las empanadas son discos de hojaldre rellenos de carne. Algunas recetas de empanadas utilizan toda clase de rellenos, pero nuestra receta de Empanadas GOYA® cuenta con una deliciosa mezcla de tomate, cebolla, ajo y carne de res. Usted puede disfrutar de las empanadas como un aperitivo, un plato principal, o incluso como postre. Use los <a title="Discos" href="/es/products/discos-para-empanadas">Discos para Empanadas </a> GOYA®, o rondas de hojaldre congelados, para unas deliciosas empanadas de carne llenas de sabor que le harán agua la boca.

Tiempo Total

80m

Tiempo de preparación:45m

Rinde:10 Empanadas

Guardar

Comprar

Imprimir

Ingredientes

1 cda

de GOYA® Aceite de Oliva Extra Virgen

½ lb.

de carne molida

cebolla picada en trocitos (alrededor de ½ taza)

¼ cup

de GOYA® Salsa de Tomate

GOYA® Aceitunas Manzanilla Rellenas con Pimientos grandes, picadas en trocitos

2 cdas

de GOYA® Sofrito

1 packet

de GOYA® Sazón con Orégano Bajo en Sodio

1 cdta

de GOYA® Ajo Picado o 2 dientes de ajo, picados en trocitos

½ cdta

de GOYA® Oregano Molido

de GOYA® Pimienta Molida

1 pkg.

de GOYA® Discos para Empanadas (masa de empanadas congelada) Amarilla o Blanca

GOYA® Aceite de Maíz para freír

Compre todos los ingredientes para hacer esta receta en su tienda de comestibles local:

¿Qué es esto?

¿Qué es este botón?

Ahora puede comprar los ingredientes de esta receta en línea. Después de seleccionar tu mercado, decide si quieres que te entreguen los productos o si quieres recogerlos en la tienda.

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añada la carne molida y cocine por unos 10 minutos o hasta que esté dorada, separando la carne con una cuchara de madera. Agregue la cebolla y cocine hasta que estén suaves, unos 5 minutos más. Agregue la salsa de tomate, las aceitunas, el sofrito, el sazón, el ajo, el orégano y pimienta negro. Baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento por unos 15 minutos o hasta que espese.

Paso 2

En una superficie espolvoree un poco de harina y usando un rodillo, extienda los discos hasta ½ “de diámetro más grande. Vierta 1 cucharada de la mezcla de carne en el centro del disco, doble a la mitad para formar una media luna; humedezca las orillas con agua y empiece a cerrar las orillas hasta que estén selladas o use un tenedor.

Paso 3

En una olla honda vierta el aceite a una profundidad de 2 ½”. Caliente el aceite a fuego medio-alto hasta que esté caliente pero no humeante (350 ° F en el termómetro para frituras). Cocine las empanadas en tandas de 4 a 6 minutos o hasta que estén crujientes y doradas, volteándolas una vez. Sáquelas y escúrralas en una toalla de papel.

¡Empanadas Crujientes, garantizadas!

Si usted no tiene un termómetro para frituras, puede estimar la temperatura del aceite, siguiendo estos pasos: coloque el mango de la cuchara de madera o un palillo de madera, en el aceite. Si una corriente constante de burbujas emerge de la madera, el aceite esta perfecto. Si el aceite comienza rápidamente hacer burbujas, o si solo algunas pocas están presentes, entonces el aceite está demasiado caliente o demasiado frío, respectivamente.

¡Empanadas Crujientes, garantizadas!

Si usted no tiene un termómetro para frituras, puede estimar la temperatura del aceite, siguiendo estos pasos: coloque el mango de la cuchara de madera o un palillo de madera, en el aceite. Si una corriente constante de burbujas emerge de la madera, el aceite esta perfecto. Si el aceite comienza rápidamente hacer burbujas, o si solo algunas pocas están presentes, entonces el aceite está demasiado caliente o demasiado frío, respectivamente.

¿No tienes tiempo?
No hay problema.

Prueba nuestras Empandas de Carne de Res GOYA® ya preparadas.

Más información