Arroz con Verduras y Frijoles Negros

Name: Arroz con Verduras y Frijoles Negros
Prep time: 5M
Total time: 30M
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1 box de Arroz Amarillo Vegano GOYA®; 1 tbsp. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®; 1 bag de vegetales mixtos congelados (brócoli, maíz y pimentones), descongelar; 1 can de Frijoles Negros GOYA® o Frijoles Negros Bajos en Sodio GOYA®, escurridos y enjuagados; ½ cup de queso cheddar rallado

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En tan sólo 30 minutos tendrás una cena deliciosa y nutritiva para tu familia esta noche. ¡Un delicioso plato de Arroz con Verduras y Frijoles Negros! Esta rápida cena se prepara toda en un sartén y comienza con la combinación del <a title="Vegan Yellow Rice Mix" href="https://goya.com/es/products/rice/seasoned-rice/seasoned-rice-mixes#vegan-yellow-rice-mix" data-id="12520">Arroz Amarillo Vegetariano</a> Goya®, una vibrante mezcla de verduras y abundantes <a title="Black Beans (1)" href="https://goya.com/es/products/black-beans-can" data-udi="https://goya.com/es/products/black-beans-can">Frijoles Negros</a> GOYA®. Por ultimo mezcla con el queso cheddar para una receta cremosa de arroz y vegetales que será la alegría de toda su familia.

Tiempo Total

30m

Tiempo de preparación:5m

Rinde:4 Porciones

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Ingredientes

1 box
(7 oz.)

de Arroz Amarillo Vegano

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1 tbsp.

de Aceite de Oliva Extra Virgen

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1 bag
(1 lb.)

de vegetales mixtos congelados (brócoli, maíz y pimentones), descongelar

1 can
(15.5 oz.)

de Frijoles Negros, o <a href="/en/products/low-sodium-black-beans/" title="Low Sodium Black Beans">Frijoles Negros Bajos en Sodio GOYA®</a>, escurridos y enjuagados

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½ cup

de queso cheddar rallado

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

En un sartén de 12″ ponga 2 tazas de agua a hervir. Añada el contenido de la mezcla de <a title="Vegan Yellow Rice Mix" href="https://goya.com/es/products/rice/seasoned-rice/seasoned-rice-mixes#vegan-yellow-rice-mix" data-id="12520">Arroz Amarillo Vegetariano</a> GOYA®, el aceite de oliva y revuelva todo para mezclar bien. Deje hervir por 30 segundos. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape el sartén y deje que cocine hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya adsorbido, por 25 minutos aproximadamente. Agregue y revuelva mezclando los vegetales y los frijoles negros a los 20 minutos.

Paso 2

Retire la sartén del fuego y añada el queso. Tape el sartén y deje reposar hasta que el queso se derrita, alrededor de 5 minutos más. Sirva caliente.

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