Ensalada de Pollo a la Parrilla
Dale un giro a tu habitual ensalada de pollo y conviértela en un delicioso y saludable plato lleno de sabor. ¿Cómo? Simplemente marina pechugas de pollo en Mojo Piña GOYA® para darles el sabor tropical y ponlas sobre la parrilla hasta que queden bien doradas y caramelizadas. Luego córtalas y sírvelas sobre una refrescante mezcla de verduras y crujientes rodajas de palmitos en trozos. Por último, salpícalo todo con aderezo de maracuyá. Esta ligera y deliciosa ensalada de pollo asado es el plato perfecto para cualquier día de verano.
Tiempo Total
30m
Tiempo de preparación:10m
Rinde:4 Porciones
Ingredientes
4
Pechugas de pollo
1 bottle
1 cda
1 cup
1 container
de rúcula (arugula) o ensalada de su elección
Aderezo:
½ cup
¼
de cebolla roja; picada
1 cup
½ cdta
Indicaciones
Paso 1
Coloque la pechuga de pollo en una bolsa con cierre. Vierta suficiente mojo hasta que el pollo quede cubierto, déjelo marinar aproximadamente por 30 minutos. Precaliente la parrilla mientras espera.
Paso 2
Aparte para el aderezo, combine el cóctel de maracuyá y la cebolla, bata lentamente en el aceite de oliva extra virgen, sazone con el Adobo con pimienta y deje a un lado.
Paso 3
Retire el pollo de la marinada y sazone con el Adobo por ambos lados. Coloque la pechuga de pollo en la parrilla, y deje que se cocine por cada lado durante unos 8 minutos o hasta que el termómetro interno registre de 160 °F – 165° F. Retire las pechugas de pollo del asador y deje reposar durante 5 minutos antes de rebanar.
Paso 4
En un tazón combine la rúcula (arugula) y los palmitos, añada el aderezo y cubra por completo.
Paso 5
Sirva de inmediato, añadiendo el pollo en rebanadas al tazón.
Plato Principal
Ensalada de Lentejas y Quinua
Plato Principal
Ensalada Verde de Frijoles Blancos y Arroz
Plato Principal
Ensalada de Lentejas, Frijoles Negros y Calabaza
Ensalada
Ensalada Fácil de Frijoles
Ensalada
Ensalada Mediterránea de Aceitunas
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Ensalada de Pollo a la Parrilla
Tiempo de preparación 10m
Tiempo total 30m
Rendimiento: 4 Porciones
Dale un giro a tu habitual ensalada de pollo y conviértela en un delicioso y saludable plato lleno de sabor. ¿Cómo? Simplemente marina pechugas de pollo en Mojo Piña GOYA® para darles el sabor tropical y ponlas sobre la parrilla hasta que queden bien doradas y caramelizadas. Luego córtalas y sírvelas sobre una refrescante mezcla de verduras y crujientes rodajas de palmitos en trozos. Por último, salpícalo todo con aderezo de maracuyá. Esta ligera y deliciosa ensalada de pollo asado es el plato perfecto para cualquier día de verano.
Ingredientes
1 cup
1 container
Aderezo:
½ cdta
Indicaciones
Paso 1
Coloque la pechuga de pollo en una bolsa con cierre. Vierta suficiente mojo hasta que el pollo quede cubierto, déjelo marinar aproximadamente por 30 minutos. Precaliente la parrilla mientras espera.
Paso 2
Aparte para el aderezo, combine el cóctel de maracuyá y la cebolla, bata lentamente en el aceite de oliva extra virgen, sazone con el Adobo con pimienta y deje a un lado.
Paso 3
Retire el pollo de la marinada y sazone con el Adobo por ambos lados. Coloque la pechuga de pollo en la parrilla, y deje que se cocine por cada lado durante unos 8 minutos o hasta que el termómetro interno registre de 160 °F – 165° F. Retire las pechugas de pollo del asador y deje reposar durante 5 minutos antes de rebanar.
Paso 4
En un tazón combine la rúcula (arugula) y los palmitos, añada el aderezo y cubra por completo.
Paso 5
Sirva de inmediato, añadiendo el pollo en rebanadas al tazón.
