Spanish Rice with Broccoli, Black Beans & Cheese

MiPlato Arroz Español Bajo en Sodio con Verduras y Frijoles Negros

Name: MiPlato Arroz Español Bajo en Sodio con Verduras y Frijoles Negros
Prep time: 5M
Total time: 30M
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 1 box Arroz Amarillo Bajo en Sodio; 1 cda Aceite de Oliva Extra Virgen; 1 bag de verduras mixtas congeladas (brócoli, coliflor y pimientos), descongeladas; 1 can Frijoles Negros Bajos en Sodio; 2 cdtas Ajo Picado; ½ cup Queso Blanco; Perejil fresco picado o cilantro (para adornar)

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Esta rápida receta, preparada en un solo sartén, cumple con las especificaciones de MiPlato, que además de deliciosa es una opción saludable, tiene bajo contenido de sodio, azúcar y grasa. Se inicia con la combinación del Arroz Amarillo GOYA® Bajo en Sodio con el ajo, una vibrante mezcla de verduras, y abundantes Frijoles Negros GOYA® Bajos en Sodio . Mezcle con el queso para una cremoso receta de arroz y vegetales que se puede disfrutar como una buena cena o un plato de acompañamiento.

Tiempo Total

30m

Tiempo de preparación:5m

Rinde:6 Porciones

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Ingredientes

1 box
(7 oz.)

Arroz Amarillo Bajo en Sodio

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1 cda

de Aceite de Oliva Extra Virgen

Comprar en Shop.goya.com

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1 bag
(1 lb.)

de verduras mixtas congeladas (brócoli, coliflor y pimientos), descongeladas

1 can
(15.5 oz.)

de Frijoles Negros Bajos en Sodio, escurridos y enjuagados

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2 cdtas

de Ajo Picado, o 2 dientes de ajo, finamente picado

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½ cup

de Queso Blanco

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Perejil fresco picado o cilantro (para adornar)

Indicaciones

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Paso 1

En una sartén de 12 “, lleve 2 tazas de agua a hervir. Añada el contenido de la mezcla de arroz amarillo y aceite de oliva; revuelva para mezclar. Deje hervir por 30 segundos. Reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento, tapado hasta que el arroz esté tierno y el agua es absorbida, por unos 25 minutos.

Paso 2

Después de 20 minutos, agregue la mezcla de verduras, los frijoles negros y el ajo; cubra y cocine por 5 minutos adicionales.

Paso 3

Retire la sartén del fuego; mezcle el queso. Deje reposar la sartén, tapada, hasta que el queso se derrita, por unos 5 minutos más. Sirva caliente y cubra con perejil o cilantro picado.

Sugerencia para un menú completo de MiPlato: prepare una comida completa de MiPlato al servir esta receta junto con ½ taza de fruta, ½ taza de leche, de 2 a 3 onzas de proteína hechas a la parrilla como carne de res, cerdo o de pollo y una porción opcional de ½ taza de ensalada con el aderezo de aceite de oliva o canola.

Productos en esta receta

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Arroz Amarillo Bajo en Sodio

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Aceite de Oliva Extra Virgen

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Frijoles Negros Bajos en Sodio

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Ajo Picado

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Queso Blanco

Sugerencia para un menú completo de MiPlato: prepare una comida completa de MiPlato al servir esta receta junto con ½ taza de fruta, ½ taza de leche, de 2 a 3 onzas de proteína hechas a la parrilla como carne de res, cerdo o de pollo y una porción opcional de ½ taza de ensalada con el aderezo de aceite de oliva o canola.

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Etiquetas de la receta

MiPlato Arroz Español Bajo en Sodio con Verduras y Frijoles Negros

Tiempo de preparación: 5m

Tiempo total: 30m

Rendimiento: 6 Porciones

Esta rápida receta, preparada en un solo sartén, cumple con las especificaciones de MiPlato, que además de deliciosa es una opción saludable, tiene bajo contenido de sodio, azúcar y grasa. Se inicia con la combinación del <a title="Low Sodium Yellow Rice" href="https://goya.com/es/products/rice/seasoned-rice/seasoned-rice-mixes#low-sodium-yellow-rice" data-id="8004">Arroz Amarillo </a><a title="Low Sodium Yellow Rice" href="https://goya.com/es/products/rice/seasoned-rice/seasoned-rice-mixes#low-sodium-yellow-rice" data-id="8004">GOYA® Bajo en Sodio</a> con el ajo, una vibrante mezcla de verduras, y abundantes <a title="Low Sodium Black Beans" href="https://goya.com/es/products/low-sodium-black-beans" data-id="8080">Frijoles Negros GOYA® Bajos en Sodio</a><a title="Low Sodium Black Beans" href="https://goya.com/es/products/low-sodium-black-beans" data-id="8080">.</a> Mezcle con el queso para una cremoso receta de arroz y vegetales que se puede disfrutar como una buena cena o un plato de acompañamiento.