MyPlate Chili con Habichuelas

MyPlate Chili con Habichuelas

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Tiempo de preparación

20m

Tiempo Total

1h 30m

Rinde

8

Porciones

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La Cocina Goya

El Chili se abrió paso en los corazones de los estadounidenses desde hace mucho tiempo. Ahora, muchos estadounidenses están descubriendo que este plato queda aún mejor con el gran sabor y la textura inigualable de las Habichuelas Coloradas Bajo en Sodio de GOYA®, los expertos en frijoles.

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Ingredientes

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2 latas (15.5 oz. cada una)

1 lb.

de carne de res molida (95% sin grasa)

½

cebolla mediana, picada (aprox. ½ taza)

1 cdta.

de Ajo Picado GOYA® o 2 dientes de ajo, finamente picados

1 lata (14.5 oz.)

de tomates cortados en cubitos

3 cdas.

de chile en polvo

1 cdta.

de comino molido

½ cdta.

de azúcar

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Escurra los frijoles, reservando el líquido a un lado. Caliente el aceite en una cacerola mediana y profunda a fuego medio-alto. Agregue la carne, la cebolla y el ajo y cocine hasta que se doren, separando la carne con una cuchara de madera mientras se cocina, alrededor de unos 10 minutos. Añada el líquido de los frijoles que reservó, los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, el chile en polvo y el comino y deje hervir. Reduzca a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese, por alrededor de 1 hora.

Paso 2

Mezcle los frijoles que dejo reservados con la carne. Añada el azúcar, y sazone con el Adobo Light con Pimienta. Cocine hasta que esté caliente, por aproximadamente unos 10 minutos más. Sirva con galletas de trigo integral.

Etiqueta de Receta

Platos Principales Over 60

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