Empanadas - Volúmenes de ventas de la carne de vaca

La Cocina Goya

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Ingredientes

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1 cda.

de Aceite de Oliva GOYA®

Aceite de Oliva Extra Virgen

Ganador del premio ChefsBest® Excellence por su increíble calidad.*

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½ lb.

de carne molida

½

cebolla picada en trocitos (alrededor de ½ taza)

6

Aceitunas Rellenas GOYA® grandes, picadas en trocitos

Aceitunas Manzanilla Rellenas con Pimientos

Ganador del premio ChefsBest® Excellence por su increíble calidad.*

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1 cdta.

de Ajo Picado GOYA® o 2 dientes de ajo, picados en trocitos

1 paquete (14 oz.)

de Discos para Empanadas GOYA® (masa de empanadas congelada) Amarilla o Blanca

*El ChefsBest® Excellence Award es otorgado a las marcas que superan los estándares de calidad establecidos por chefs profesionales independientes.

Acerca de

Las empanadas son discos de hojaldre rellenos de carne. Algunas recetas de empanadas utilizan toda clase de rellenos, pero nuestra receta de Empanadas GOYA® cuenta con una deliciosa mezcla de tomate, cebolla, ajo y carne de res.

Usted puede disfrutar de las empanadas como un aperitivo, un plato principal, o incluso como postre. Use los Discos GOYA®, o rondas de hojaldre congelados, para unas deliciosas empanadas de carne llenas de sabor que le harán agua la boca.

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añada la carne molida y cocine por unos 10 minutos o hasta que esté dorada, separando la carne con una cuchara de madera. Agregue la cebolla y cocine hasta que estén suaves, unos 5 minutos más. Agregue la salsa de tomate, las aceitunas, el sofrito, el sazón, el ajo, el orégano y pimienta negro. Baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento por unos 15 minutos o hasta que espese.

Paso 2

En una superficie espolvoree un poco de harina y usando un rodillo, extienda los discos hasta ½ "de diámetro más grande. Vierta 1 cucharada de la mezcla de carne en el centro del disco, doble a la mitad para formar una media luna; humedezca las orillas con agua y empiece a cerrar las orillas hasta que estén selladas o use un tenedor.

Paso 3

En una olla honda vierta el aceite a una profundidad de 2 ½”. Caliente el aceite a fuego medio-alto hasta que esté caliente pero no humeante (350 ° F en el termómetro para frituras). Cocine las empanadas en tandas de 4 a 6 minutos o hasta que estén crujientes y doradas, volteándolas una vez. Sáquelas y escúrralas en una toalla de papel.

Etiqueta de Receta

Aperitivos y Snacks Caribe Over 60
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