Bistec Encebollado

Name: Bistec Encebollado
Prep time: 20M
Total time: 40M
Yield: 6 Porciones
Ingredients: ¼ cup de Vinagre Blanco GOYA®; 1 cdta. de Adobo con Pimienta GOYA®; 1 cdta. de Ajo Picado GOYA®; ¼ cdta. de hojas de orégano secas; 2 cdas. de Aceite de Maíz GOYA®; 6 bistec de res de 4 a 6 onzas, ya ablandados (usar un mazo con un grosor de ¼ de pulgada; 3 cebollas amarillas grandes cortadas en anillos de ¼ de pulgada

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Bistec Encebollado, un delicioso plato principal preparado con carne de res, marinado fácilmente con una combinación de Adobo con Pimienta GOYA® y Ajo Picado GOYA®; para lograr su extraordinario sabor. Disfruta de este clásico latino en compañía de familia y amigos.

Tiempo Total

40m

Tiempo de preparación:20m

Rinde:6 Porciones

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Ingredientes

¼ cup

de Vinagre Blanco

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1 cdta.

de Adobo con Pimienta

Comprar en Shop.goya.com

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1 cdta.

de Ajo Picado

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¼ cdta.

de hojas de orégano secas

2 cdas.

de Aceite de Maíz

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bistec de res de 4 a 6 onzas, ya ablandados (usar un mazo con un grosor de ¼ de pulgada

cebollas amarillas grandes cortadas en anillos de ¼ de pulgada

Indicaciones

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Paso 1

Mezclar el vinagre, el Adobo y el orégano en un recipiente grande. Añadir el filete, el ajo y las cebollas a la mezcla, y revolver hasta que se combinen bien todos los ingredientes. Tapar la carne y meter en el refrigerador. Dejar marinando por 1 hora, o hasta 12 horas.

Paso 2

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir la carne, la cebolla y la marinada al sartén; tapar y cocinar removiendo de vez en cuando hasta que la cebolla quede translúcida y la carne quede bien hecha, por unos 10 minutos.

Paso 3

Distribuir el bistec en platos de servir en porciones iguales, cubrir la carne con cebolla y la salsa.

Si no es posible encontrar filetes ablandados en la tienda local, se pueden sustituir por 2 libras de filete de centro. Solamente hay que cortar la carne en trozos de 5 onzas y ablandarla en tandas, una por cada trozo, colocando la carne entre dos láminas de plástico de envolver. Reducir la carne a un grosor de ¼ de pulgada con la parte suave de un mazo o con un rodillo y seguir con el paso 1.

Productos en esta receta

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Vinagre Blanco

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Adobo con Pimienta

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Ajo Picado

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Aceite de Maíz

Si no es posible encontrar filetes ablandados en la tienda local, se pueden sustituir por 2 libras de filete de centro. Solamente hay que cortar la carne en trozos de 5 onzas y ablandarla en tandas, una por cada trozo, colocando la carne entre dos láminas de plástico de envolver. Reducir la carne a un grosor de ¼ de pulgada con la parte suave de un mazo o con un rodillo y seguir con el paso 1.

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Bistec Encebollado

Tiempo de preparación: 20m

Tiempo total: 40m

Rendimiento: 6 Porciones

Bistec Encebollado, un delicioso plato principal preparado con carne de res, marinado fácilmente con una combinación de <a title="Adobo with Pepper" href="https://goya.com/es/products/adobo-with-pepper" data-id="5746">Adobo con Pimienta</a> GOYA® y <a title="Minced Garlic" href="https://goya.com/es/products/pantry/cooking-staples#minced-garlic" data-id="4997">Ajo Picado</a> GOYA®; para lograr su extraordinario sabor. Disfruta de este clásico latino en compañía de familia y amigos.