Pastel de Choclo Chileno

Name: Pastel de Choclo Chileno
Prep time: 20M
Total time: 60M
Yield: 6 Porciones
Cuisine: Suramérica
Ingredients: 6 Maíz en Mazorca; 8 Pastel de Choclo Chilenohojas de albahaca fresca, picada finamente; 1 cdta. Iodized Salt; 3 cdas. Pastel de Choclo Chilenode mantequilla; ¾ cup Iodized Salt de leche; 2 Vegetable Oilcebollas grandes, picadas finamente; 3 cdas. Aceite Vegetal; 1½ lbs. Pastel de Choclo Chilenocarne de res magra bien molida; 1 cda. Adobo con Pimienta; 4 Pastel de Choclo Chilenohuevos cocidos, rebanados; 1 cup Aceitunas Negras en RodajasAceitunas Negras GOYA®; 1 cup Pastel de Choclo Chilenode uvas pasas; 2 cdas. Pastel de Choclo Chilenoazúcar glas (confectioner’s sugar)

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¡Agrega un poco de sabor de Sudamérica a tu mesa! Este exquisito pastel de carne chileno está repleto de sabrosos ingredientes, incluyendo una deliciosa mezcla de carne molida de res y cebolla, una capa dulce y suculenta de <a class="orange" title="Sliced Ripe Black Olives" href="https://goya.com/es/products/olives-and-capers/pitted-slices-and-cocktail-olives#sliced-ripe-black-olives" data-id="4855">Aceitunas Negras</a> GOYA®, uvas pasas y una rica combinación hecha con <a title="Corn on the Cob" href="/es/products/frozen-ingredients/vegetables#corn-on-the-cob" data-udi="https://goya.com/es/products/frozen-ingredients/vegetables#corn-on-the-cob">Maíz en Mazorca</a> GOYA®. Se cubre con un poco de azúcar para darle un toque de dulzura y luego se hornea a la perfección. ¡Sírvelo estilo familiar para asegurar que a todos les toque una rebanada de este delicioso pastel!

Tiempo Total

60m

Tiempo de preparación:20m

Rinde:6 Porciones

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Ingredientes

mazorcas grandes de GOYA® Maíz en Mazorca , desgranada

hojas de albahaca fresca, picada finamente

1 cdta.

GOYA® Iodized Salt

3 cdas.

de mantequilla

¾ cup

GOYA® Iodized Salt

GOYA® Vegetable Oil

3 cdas.

GOYA® Aceite Vegetal

1½ lbs.

carne de res magra bien molida

1 cda.

GOYA® Adobo con Pimienta

huevos cocidos, rebanados

1 cup

GOYA® Aceitunas Negras en Rodajas

1 cup

de uvas pasas

2 cdas.

azúcar glas (confectioner’s sugar)

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

Precaliente el horno a 400° F

Paso 2

En una olla a fuego medio alto combine la leche, la albahaca, la sal, la mantequilla y el maíz rallado. Revuelva constantemente hasta que la mezcla espese. Deje a un lado.

Paso 3

Aparte en una cacerola de 10″ caliente el aceite a fuego medio alto. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén traslucidas. Agregue la carne molida y sazónela con Adobo. Deje en el fuego hasta que este cocinada completamente, la carne se debe tornar marrón. Deje a un lado.

Paso 4

Para montar el pastel utilice un recipiente para hornear; esparza la mezcla de la carne con cebolla sobre el fondo del plato. Coloque las rodajas de huevo duro (opcionales), las aceitunas y las uvas pasas. Cubrir el relleno con la mezcla de maíz y luego espolvoree el azúcar en la parte superior.

Paso 5

Ponga a hornear por 20 minutos, o hasta que la parte superior se torne dorado. Sirva de inmediato.

Productos en esta receta

Maíz en Mazorca

Iodized Salt

Vegetable Oil

Aceite Vegetal

Adobo con Pimienta

Aceitunas Negras en Rodajas

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