Elote Mexicano con Mayonesa de Chipotle
He aquí un delicioso acompañante para disfrutar en cualquier momento. Este rico Elote Mexicano con Mayonesa de Chipotle tiene un fabuloso sabor ahumado y picante, perfecto para tus barbacoas o parrilladas al aire libre. Prepáralo fácilmente mezclando la mayonesa con los Chiles Chipotles Adobados GOYA®, y luego esta rica mezcla se esparce sobre las mazorcas ya asadas. Al final, agrega el delicioso Queso Fresco GOYA®, orégano y cilantro, ¡exquisitas! Y un consejo más, para que la mayonesa con chipotle te quede uniforme y sin grumos, mézclala haciendo un puré en la licuadora o procesador de alimentos.
Tiempo Total
30m
Tiempo de preparación:20m
Rinde:6 Porciones
Ingredientes
1 cda
6
elotes o mazorcas de maíz deshojadas
1 cdta
⅔ cup
2
½ cup
1 cda
de cilantro picado
½ cdta
6
gajos de limón para servir
Indicaciones
Paso 1
Precalentar la parrilla a fuego medio-alto y engrasar bien las rejillas.
Paso 2
Untar los elotes con mantequilla y espolvorear con el Adobo.
Paso 3
Asar los elotes en la parrilla de 10 a 15 minutos, o hasta que quede bien tierno y con las marcas de la parrilla, dándole la vuelta de vez en cuando.
Paso 4
Aparte en otro recipiente pequeño, mezclar la mayonesa con los chiles chipotles y su salsa de adobo, y combinar bien.
Paso 5
Untar este preparado a base de mayonesa y chipotle en los elotes de manera uniforme. Agregar el queso fresco, cilantro y orégano. Servir con gajos de limón.
Acompañantes
Camotes Horneados con Frijoles y Vegetales
Acompañantes
Pimientos Vegetarianos de Arroz y Frijoles
Aperitivo
Cóctel de Camarones Estilo Mexicano
Aperitivo
Aceitunas Rostizadas con Queso Fresco
Aperitivo
Croquetas de Garbanzos y Manchego
Acompañantes
Calabacín con Garbanzos al Horno
Acompañantes
Frijoles Negros Rancheros
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Elote Mexicano con Mayonesa de Chipotle
Tiempo de preparación 20m
Tiempo total 30m
Rendimiento: 6 Porciones
He aquí un delicioso acompañante para disfrutar en cualquier momento. Este rico Elote Mexicano con Mayonesa de Chipotle tiene un fabuloso sabor ahumado y picante, perfecto para tus barbacoas o parrilladas al aire libre. Prepáralo fácilmente mezclando la mayonesa con los Chiles Chipotles Adobados GOYA®, y luego esta rica mezcla se esparce sobre las mazorcas ya asadas. Al final, agrega el delicioso Queso Fresco GOYA®, orégano y cilantro, ¡exquisitas! Y un consejo más, para que la mayonesa con chipotle te quede uniforme y sin grumos, mézclala haciendo un puré en la licuadora o procesador de alimentos.
Ingredientes
2
½ cup
½ cdta
Indicaciones
Paso 1
Precalentar la parrilla a fuego medio-alto y engrasar bien las rejillas.
Paso 2
Untar los elotes con mantequilla y espolvorear con el Adobo.
Paso 3
Asar los elotes en la parrilla de 10 a 15 minutos, o hasta que quede bien tierno y con las marcas de la parrilla, dándole la vuelta de vez en cuando.
Paso 4
Aparte en otro recipiente pequeño, mezclar la mayonesa con los chiles chipotles y su salsa de adobo, y combinar bien.
Paso 5
Untar este preparado a base de mayonesa y chipotle en los elotes de manera uniforme. Agregar el queso fresco, cilantro y orégano. Servir con gajos de limón.
