Tacos de Pollo al Chipotle

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<p>Prepara estos deliciosos <em>Tacos de Pollo al Chipotle </em>¡y disfruta de su rico sabor! Tan solo marina el pollo en una salsa hecha con el rico sabor de la <a title="Tomato Sauce" href="https://goya.com/es/products/tomato-sauce" data-udi="https://goya.com/es/products/tomato-sauce">Salsa de Tomate</a> GOYA® y el sabor picante y ahumado de los <a title="Chipotle Peppers in Adobo Sauce" href="https://goya.com/es/products/chipotle-peppers-in-adobo-sauce" data-udi="https://goya.com/es/products/chipotle-peppers-in-adobo-sauce">Chiles Chipotle Adobados</a> GOYA®, junto con limón, ajo y especias. Luego, cocínalo hasta quedar dorado. Sírvelo sobre tortillas maíz con tus ingredientes favoritos y ¡buen provecho!</p>

Tiempo Total

55m

Tiempo de preparación:30m

Rinde:6 Porciones

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Ingredientes

2

chiles chipotles de una lata de 7 oz. de GOYA® Chiles Chipotles Adobados , bien picados, más dos cucharadas de la salsa

1 cdta.

<p>de comino molido</p>

½ cdta.

<p>de cilantro molido</p>

1½ lb.

<p>de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1/2 pulgada</p>

2

<p>aguacates cortados por la mitad, deshuesados, sin cáscara y cortados en dados</p>

1 cup

<p>de crema agria</p>

1 cup

GOYA® Queso Fresco , desmenuzado

⅓ cup

<p>de cilantro fresco</p>

<p>Gajos de limón</p>

Indicaciones

Ver de la cocina

Paso 1

<p>En un recipiente grande, mezclar la salsa de tomate, junto con los chiles chipotles con la salsa, jugo de limón, ajo, comino, Adobo y el cilantro. Añada el pollo y revuelva hasta recubrirlo bien, y deje marinar por 4 horas en el refrigerador, o durante toda la noche.</p>

Paso 2

<p>Retirar el pollo de la marinada. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; cocinar el pollo por tandas, por unos 8 a 10 minutos, o hasta que se dore bien y quede bien hecho.</p>

Paso 3

<p>En una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto, calentar las tortillas de 15 a 30 segundos por cada lado, o hasta que se doren un poco. Sirva el pollo sobre las tortillas y acompañe con aguacates, Salsa Verde, crema agria, queso fresco, cilantro y los gajos de limón.</p> <p>Nota: El pollo también queda riquísimo si se sirve con arroz.</p>

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