Tostada Francesa de Coco

Name: Tostada Francesa de Coco
Prep time: 10M
Total time: 40M
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 2 cans (13.5 oz cada una).; 1 can de Crema de Coco GOYA®; 5 clavos de olor; 1 cdta. de Canela Molida GOYA®, dividida; ¼ cdta. de sal; 2 huevos; 3 cups de coco rallado endulzado; 1 cdta. de mantequilla; 12 rebanadas de pan blanco

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¡Disfruta de un desayuno dulce y con delicioso sabor a coco! La cremosa <a title="Coconut Milk" href="https://goya.com/es/products/coconut-milk-goya" data-id="7958">Leche de Coco</a> GOYA® y la dulce Crema de Coco GOYA®, transforman la clásica tostada francesa en un desayuno tropical, cremoso y con gran sabor. El coco rallado le añade una corteza crujiente a esta tostada francesa, ¡además es tan suave y deliciosa por sí misma que no necesita almíbar adicional!

Tiempo Total

40m

Tiempo de preparación:10m

Rinde:6 Porciones

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Ingredientes

2 cans
(13.5 oz. cada una)

de Leche de Coco

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1 can
(15 oz.)

de Crema de Coco

Comprar en Shop.goya.com

Buscar en la tienda

clavos de olor

1 cdta.

de Canela Molida, dividida

Buscar en la tienda

¼ cdta.

de sal

huevos

3 cups

de coco rallado endulzado

1 cdta.

de mantequilla

rebanadas de pan blanco

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Indicaciones

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Paso 1

Agregue a una cacerola mediana la leche de coco, la crema de coco, el clavo de olor, ½ cdta. de canela y la sal. Ponga a fuego medio-alto y deje que la mezcla hierva; luego deje que cocine a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. Retire la olla del fuego y deje reposar por 15 minutos. Retire y deseche el clavo.

Paso 2

En un tazón mediano bata ligeramente los huevos. Agregue poco a poco la mezcla de leche de coco, (de a ½ taza primero) y bata vigorosamente después de cada adición; deje a un lado. Aparte en un recipiente mediano, mezcle el coco rallado con el resto de la canela hasta que esté bien mezclado, deje a un lado.

Paso 3

Derrita la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Por tandas, sumerja el pan en la mezcla de leche de coco, hasta que esté completamente saturado. Suavemente transfiera el pan al plato con el coco rallado, dele la vuelta para cubrirlo totalmente. Traslade el pan al sartén y cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado por ambos lados y bien caliente, aproximadamente 6 minutos por tanda.

Mantenga Las Tostadas Calientes por 2 Horas!

Para mantener sus tostadas francesas de coco calientes y frescas por un máximo de 2 horas, simplemente transfiera las tostadas cocinadas a una bandeja para hornear forrada en papel aluminio. Caliente el horno a 180 °F y vera como la temperatura baja del horno, mantendrá las tostadas calientes sin riesgo de sobre cocción.

Productos en esta receta

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Leche de Coco

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Crema de Coco

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Canela Molida

Mantenga Las Tostadas Calientes por 2 Horas!

Para mantener sus tostadas francesas de coco calientes y frescas por un máximo de 2 horas, simplemente transfiera las tostadas cocinadas a una bandeja para hornear forrada en papel aluminio. Caliente el horno a 180 °F y vera como la temperatura baja del horno, mantendrá las tostadas calientes sin riesgo de sobre cocción.